Ricette Dolci al Microonde: muffin al cioccolato bianco

I muffin al cioccolato bianco sono una vera delizia, li potete fare anche al microonde e saranno velocissimi perchè entro 10 - 15 minuti saranno pronti, profumati e perfetti per essere gustati!

muffin microonde cioccolato bianco

 

I muffin al cioccolato bianco sono una vera delizia, li potete fare anche al microonde e saranno velocissimi perchè entro 10 – 15 minuti saranno pronti, profumati e perfetti per essere gustati! I muffin al cioccolato bianco li potete fare usando il cioccolato bianco delle uova di Pasqua oppure usando quello classico al latte o fondente, provateli perchè sono davvero buonissimi e molto semplici, adatti anche a chi in cucina tende a far guai!


Ingredienti per i muffin al cioccolato bianco (dosi per 4 persone)

  • 200gr di farina 00
  • 160 di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 12 vasetto di olio di semi
  • 2 uova
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zuccherini colorati

 

Preparazione
 

Sbattete le uova con lo zucchero e poi aggiungete lo yogurt bianco e l’olio di semi, incorporate la farina setacciata con il lievito e mescolate bene. Poi aggiungete 60 gr di cioccolato bianco spezzetato.
 

Mettete l’impasto negli stampini e poi metteteli tutti nel piatto del microonde, cuoceteli nel forno a microonde per 5 minuti a 650 wat se i muffin sono grandi o medi, se sono piccoli ne basteranno 4.
 

Sciogliete il cioccolato bianco rimasto a bagnomaria e poi spalmatelo sulla superficie dei muffin, decorate con gli zuccherini colorati e le codette e servite.
 

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.