Ricette bambini: muffin con yogurt greco

Ecco per voi la ricetta per preparare dei golosissimi muffin con yogurt greco, dolcetti sfiziosi, morbidi e genuini adatti a tutta la famiglia e a tutte le occasioni.

muffin yogurt greco ricetta

Oggi è una giornata all’insegna delle ricette con lo yogurt e vi propongo anche dei golosissimi muffin con yogurt greco, dolcetti morbidi e golosi perfetti da preparare in casa e gustare a colazione, merenda, per portarli a scuola o in ufficio, insomma se li farete verranno spazzolati in appena un giorno. I muffin con yogurt greco sono perfetti per tutti, sono talmente facili che vanno bene anche per chi è alle prime armi.

Ingredienti per i muffin con yogurt greco (dosi per 4 persone)

  • 250 gr farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 170 gr yogurt greco Total
  • 120 gr olio di girasole
  • 3 uova
  • 50 gr succo d’arancia
  • buccia d’arancia
  • 200 gr zucchero

 

Preparazione
 

Sbattete bene zucchero e olio con una frusta elettrica, e poi unite le uova una alla volta, incorporate la scorza di arancia grattuggiata e il succo.
 

Aggiungete lo yogurt e poi unite anche farina e lievito setacciati insieme, mescolate bene e poi se occorre aggiungete qualche cucchiaio di latte.
 

Prendete la teglia dei muffin, mettete i pirrottini e riempiteli per 2/3, cuocete i dolcetti in forno caldo a 180°C per 25 minuti.
 

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.