Ricette bambini: ciambella al latte

Ecco per voi la ricetta per preparare la ciambella al latte, un dolce buonissimo e goloso perfetto da gustare a colazione e che potete anche servire con uno sfizioso strato di nutella.

ciambella al latte bambini

Oggi vediamo insieme la ricetta per preparare la ciambella al latte, una ricetta perfetta per i bambini ma che ovviamente va benissimo per tutta la famiglia. La ciambella al latte io la trovo l’ideale per la colazione, ottima da servire con il latte, il cappuccino o anche semplicemente con il caffè, al posto dei soliti croissant che si, sono buonissimi, ma sono anche pieni di grassi e calorie! Seguite le istruzioni e provate anche voi questa torta golosa, se poi non vi basta, farcitela non la Nutella!

Ingredienti per la ciambella al latte (dosi per 4 persone)

  • 270 g di farina
  • 130 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1/2 limone non trattato
  • 0,5 dl di latte

 

Preparazione
 
Mettete la farina sulla spianatoia e al centro ponete 2 uova, aggiungete 120 gr di burro ammorbidito e tagliato a pezzettini, lo zucchero, il latte, il lievito e la scorza grattugiata del limone. Impaste bene il tutto fino ad avere un impasto sodo e senza grumi. Avvolgete l’impasto con un canovaccio e fate riposare per almeno 10 minuti.
 

Imburrate e infarina uno stampo per ciambelle dello spessore di 22 centimetri, mettete il composto e poi pennellate la superficie con il tuorlo rimasto. Cuocete il dolce in forno caldo a 180 °C per circa 45 minuti.
 

Spolverizzate la ciambella con lo zucchero a velo e servite.
 

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.