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Capodanno è un’ottima occasione per sfoggiare le proprie doti culinarie, il problema è che spesso seppur la voglia sia tanta non si ha il tempo per organizzare cose complicate e che richiedono molto tempo. Se anche voi lavorate fino al 31 pomeriggio e non avete molto tempo potete provare a fare questi deliziosi involtini di asparagi con pasta fillo, sono facili e buonissimi e perfetti per tutta la famiglia!
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[ingredienti]
Ingredienti
- Pasta fillo: 2 fogli
- asparagi: 16
- olio: qb
- parmigiano: qb
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
- Lavate gli asparagi e cuoceteli al vapore lasciandoli al dente. Tagliate la pasta fillo in 16 rettangoli e pennellateli con dell’olio, poi cospargeteli con il parmigiano reggiano grattugiato.
- In ogni rettangolino mettete un asparago e poi arrotolateci attorno la pasta fillo, dovete formare degli involtini.
- Mettete questi rotolini in una teglia coperta con la carta da forno e cuoceteli in forno caldo a 180°C per circa 5 minuti.
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Consigli
Questi rotolini potete metterli in un bicchiere dai bordi alti.
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