L’estate è senza dubbio la stagione ideale per perdere peso e depurarsi. La dieta del frullato, ad esempio, è perfetta per disintossicarsi, dimagrire e abbronzarsi, approfittando della grande disponibilità di ottima e fresca frutta e verdura di stagione. Non fatevi ingannare dal nome, “dieta del frullato”, infatti, è semplicemente una dicitura per semplificare, ma non dovrete nutrirvi solo di frappè! Questi ultimi, di cui vi forniremo alcune semplici e gustose ricette ad effetto detox, costituiranno un pasto della vostra giornata, il pranzo, ma gli altri due, la colazione e la cena, saranno normali, anche se leggeri. Vediamo meglio di che tipo di regime alimentare ipocalorico stiamo parlando.
Cos’è la dieta del frullato
La dieta del frullato è sostanzialmente una dieta per pulire e disintossicare l’organismo, che vi permetterà di perdere fino a 4 kg, ma questo non significa che soffrirete la fame. La vostra colazione, durante questo regime dietetico da seguire per 3 settimane (21 giorni), sarà così composta:
- 1 yogurt magro (o un vasetto di probiotici)
- 1 panino integrale
Lo spuntino sarà costituito da una coppetta di macedonia di frutta fresca senza zucchero. La cena varierà tra un piatto di minestrone di verdure accompagnato da 30 g di pane e 150 g di pesce magro al vapore, oppure un piatto di minestra o zuppa di cereali con 50 g di formaggio (tipo groviera), verdure lesse e un frutto, oppure ancora pasta e fagioli con parmigiano, insalata di pomodori e un frutto, o, infine, 150-200 g di petto di pollo o di tacchino alla griglia con un panino integrale, verdure lesse e un frutto. A pranzo, come anticipato, vi concederete un buon frullato di frutta e verdura. Vediamo qualche ricetta. Si tratta di ricette molto particolari che sfruttano i benefici della frutta e non solo, per risolvere alcuni tra i problemi più comuni: ci sarà quindi il frullato abbronzante, dietetico, antirughe, energetico, antistress eccetera. Mi raccomando, beveteli immediatamente per beneficiare maggiormente delle loro caratteristiche salutari.
Frullato per la circolazione
- 350 g di more
- 250 g di ananas fresco
- 100 ml di latte intero
Frullato abbronzante
- 1 pesca
- 2 albicocche
- 1 fetta di melone
- 1 carota
- 1 bicchiere di latte di soia
- 1 pizzico di lievito di birra
Frullato detox
- 200 g di foglie di asparagi
- 10 foglie di tarassaco
- 125 g di melone
- 175 g di cetrioli
- 200 g di pere
- 100 ml di latte intero
Centrifugate gli ingredienti, poi mescolateli e frullate il tutto con il latte.
Frullato dietetico
- succo di 1 arancia
- 1 yogurt magro
- 1 manciata di lamponi
- 1 fettina di anguria
Frullato antirughe
- 2 albicocche
- 1 kiwi
- 4 pomodorini sardi
- 1 manciata di mirtilli
- 1 cucchiaino di germe di grano
- 1 cucchiaino di miele
- acqua q.b.
Frullato energetico
- 250 g di mele
- 50 g di sedano
- 100 g di papaya
- 100 ml di latte intero
Centrifugate il sedano e poi unitelo agli altri ingredienti che frullerete con il latte. Bevete il frullato freddo o con due cubetti di ghiaccio.
Frullato energetico light
- 5 fichi
- ½ avocado
- ½ banana
- 2 cucchiaini di miele
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di cannella e pappa reale
Frullato rinforzante
- 175 g di melone
- 125 g di cetriolo
- 125 g di avocado
- 50 g di albicocche
- 1 cucchiaio di germe di grano
- 100 ml di latte intero
Centrifugate insieme melone e cetriolo, poi uniteli agli altri ingredienti e frullate il tutto con il latte.
Frullato antistress estivo
- 1 banana
- 1 bicchiere di latte scremato
- 1 fettina di cocco fresco
- 1 spruzzata di cacao amaro
Frullato rinfrescante
- 275 g di mirtilli o di lamponi
- 275 g di anguria
- 275 g di cetrioli
- 100 g di yogurt intero
Centrifugate la frutta e la verdura, poi mixate insieme e frullate con lo yogurt.
E se i frullati non sono proprio ciò che amate di più, niente paura: qui potrete trovare altri regimi alimentari adatti alla stagione, per scegliere la migliore dieta estiva per voi.