Ricette estive: macedonia di fragole e arance

Ricette estive: macedonia di fragole e arance
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    macedonia di fragole e arance

    La macedonia di fragole e arance è un dessert sfizioso e facilissimo da preparare che potete personalizzare a vostro piacere con il liquore, ad esempio il limoncello, o con il gelato, quello alla crema ci sta a meraviglia! La macedonia di fragole e arance potete farla in versione light, vi basterà mettere nella vostra ciotolina solo un cucchiaino raso di zucchero ed ovviamente niente liquore, mescolate un pò e anche così si formerà un delizioso sciroppo. Provate questa macedonia e poi servitela ai vostri amici e familiari.

    Ingredienti per la macedonia di fragole e arance (dosi per 4 persone)

    • Fragole: 1 cestino
    • Arance: 2
    • Zucchero: 2 cucchiai
    • Limone: 1
    • Menta: qualche foglia

    Preparazione

    Lavate le fragole e tagliatele a pezzettini, poi mettetele in un’insalatiera. Sbucciate le arance, togliete la pelle e poi riducetele a tocchetti e aggiungetele alle fragole, mettete lo zucchero e il succo di limone e mescolate.

    Lavate la menta, asciugatela e tagliatela a pezzetti piccoli e mettetela insieme alla frutta, mescolate e se volete aggiungete un pò di liquore tipo Limoncello, maraschino o kirsh e tenete in frigorifero.

    Mettete la macedonia in 4 ciotoline e suddividete anche lo sciroppo che si sarà formato, decorate con la menta e servite.

    Se volete potete aggiungere anche del gelato o della crema pasticcera.

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