Dolci Natale 2011: muffin a forma di renne

Dolci Natale 2011: muffin a forma di renne
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    muffin renne natale 2011

    I muffin non possono mancare tra i dolci di Natale 2011, noi oggi li faremo a forma di renne ed utilizzeremo biscottini, confetti, smarties e bretzel per dare la forma tipica. I muffin a forma di renne sono fatti con una base al cioccolato, io vi consiglio di usare il cioccolato fondente che contiene molte proprietà nutritive che diminuiscono con quello al latte e sono quasi annullate in quello bianco. Provateli anche voi, sono buoni e anche belli!

    Ingredienti per muffin a forma di renne (dosi per 4 persone)

    • 200 gr di farina
    • 120 gr + 200 gr di cioccolato
    • 190 gr di zucchero
    • 1 bicchiere di latte
    • 70 gr di burro
    • 2 uova
    • 1 bustina di vanillina
    • 1/2 bustina di lievito
    • 1 pizzico di sale
    • confettini rotondi bianchi
    • amaretti
    • salatini Bretzel
    • smarties rossi e marroni

    Preparazione

    Spezzettate 120 gr di cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. In una ciotola mettete farina, lievito, zucchero, vanillina e sale. In un’altra ciotola sbattete insieme latte, uova e burro fuso. Mescolateli insieme e poi aggiungete anche il cioccolato fuso e mescolate.

    Prendete gli stampi in silicone per i muffin e mettete dentro i pirrottini di carta, dividete il composto riempiendo gli stampi per 2/3, cuocete i dolcetti in forno preriscaldato a 180°C per 20 – 25 minuti circa. Mentre i muffin sono in forno sciogliete a bagnomaria il cioccolato rimasto.

    Coprite i muffin con un uno strato di cioccolato fuso e poi mettete sopra un amaretto con sopra uno smarties (marrone o rosso) e attaccatelo con un pizzico di cioccolato fuso. Poi mettete i confettini bianchi che saranno gli occhi e fate le pupille con il cioccolato fuso. Attaccate anche i bretzel per fare le orecchie e fate asciugare.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN DolciMuffinRicetteRicette di Natale Ultimo aggiornamento: Domenica 04/12/2011 12:03
     
     
     
     
     
     
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