Di Serena Vasta | 4 Luglio 2011
Cercate un dessert light ma buonissimo? Provate anche voi a preparare le nostre golose coppette di frutta e yogurt, un piatto semplice, veloce e con pochissime calorie, perfetto per la merenda di tutta la famiglia ma ottimo anche da gustare a colazione, non perderete neanche molto tempo perchè è una ricetta velocissima. Queste coppette di frutta e yogurt le potete personalizzare a piacere cambiando il tipo di frutta e il gusto dello yogurt, ci sta benissimo anche lo yogurt greco.
Ingredienti per le coppette di frutta e yogurt (dosi per 4 persone)
- 400 gr di frutta mista a piacere
- 500 ml di yogurt bianco cremoso
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- cereali kellog’s
- succo di limone
Preparazione
Mondate la frutta, tagliatela a pezzettini e poi mettetela in una ciotola, aggiungete 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone, mescolate e fate riposare qualche minuto.
Sciogliete u po’ di miele nel microonde e poi mescolatelo con i cereali kellog’s spezzettati. In un’altra ciotola invece mescolate lo yogurt con due cucchiai di zucchero.
Prendete 4 coppette e sul fondo mettete un cucchiaio di frutta, poi mettete lo yogurt e poi ancora frutta. Completate con i cereali al miele. Ponete in frigo fino al momento di servire.
Parole di Serena Vasta