Come tagliare le vedure

Come tagliare le verdure: le tecniche più utilizzate in cucina

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Come tagliare le vedure

Come tagliare le verdure? E quali sono le tecniche più utilizzate in cucina? Oggi vi proponiamo un’utile guida su come eseguire correttamente le principali tecniche per tagliare verdure e ortaggi. Molte di queste sono davvero semplicissime e potete utilizzarle in tantissime preparazioni e ricette. Altri tagli, invece, richiedono un po’ di manualità e dimestichezza ma con un po’ di impegno e un coltello ben affilato potrete ottenere dei risultati davvero perfetti!

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Parole di Carmela Giglio

Carmela Giglio è stata una collaboratrice di Pourfemme dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di cucina e ricette.

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