Latte e bicarbonato al posto del lievito
Il procedimento è molto simile all’uso di yogurt e bicarbonato di sodio anche se meno usato di questo. Anche questa come le altre ricette è molto semplice perché basterà sciogliere il bicarbonato nel latte e aggiungerlo all’impasto. I dolci verranno comunque soffici e alti e non preoccupatevi del sapore perché sarà delizioso.