[introduzione]
Oggi vi presento una ricetta fresca ed estiva per fare le tartine di mela con speck, sono facilissime e sfiziose e quel che è ancora più interessante sono anche leggere, contengono solo 90 kcal a porzione, vanno quindi bene anche per chi è a dieta. Le tartine di mela con speck sono golose e carine, le potete servire con l’aperitivo o prima di un pranzo leggero, ad esempio a base di pesce, se volete potreste anche servirle come stuzzichino per la merenda, se preferite il salato, con queste tartine avrete un ottimo snack pomeridiano, ecco la ricetta!
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[ingredienti]
Ingredienti
- mele: 2
- philadelphia: 150 gr
- scalogno: mezzo
- erba cipollina: 6 fili
- limone: 1
- miele: 1 cucchiaino
- speck a fette: 100 gr
- sale: qb
- pepe: qb
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine di circa mezzo centimetro di spessore, irroratele con il succo di limone e lasciatele riposare. Mettete il philadelphia in una ciotolina e aggiungete l’erba cipollina a pezzetti, lo scalogno tritato, sale e pepe, mescolate la forchetta fino ad avere una cremina omogenea.
Spalmate un po’ crema di formaggio sulle mele, poi coprite con un’altra tartina e fate colare un goccio di miele, ponete sopra un altro po’ di formaggio e poi mettete una strisciolina di speck.
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[consigli]
Consigli
Tenete in frigorifero fino al momento di servire.
Foto da:
www.donnamoderna.com
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