Pancakes con il Bimby

Pancakes con il Bimby

  • facile
  • 30 minuti
  • 1 Persone
  • 520/porzione

pancakes bimby Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare i pancakes con il Bimby, la ricetta è semplicissima e sfiziosa, una perfetta colazione per tutta la famiglia, soprattutto i bambini che ci andranno matti, io stessa, che bambina non lo sono più da un po’, li adoro. I pancakes sono semplici da fare e con il Bimby sarà ancora più veloce e facile, se avete questo fantastico elettrodomestico da cucina provate a farli così.

Ingredienti

  • farina 225 gr
  • zucchero 50 gr
  • burro 15 gr
  • uova 1
  • latte 300 ml
  • lievito mezza bustina
  • burro per la padella qb

Preparazione

  1. Mettete il burro nel boccale del Bimby e impostate un minuto a 70° a velocità 1. Aggiungete il latte, l'uovo, la farina, lo zucchero ed infine il lievito e poi fate 30 sec a vel 6.

  2. Prendete una padella e ungetela bene con il burro, prelevate il composto con un mestolino e fate delle frittelle, cuocetele e poi giratele a metà cottura e fatele dorare anche dall’altro lato.

Consigli

Cospargete i pancakes con lo sciroppo d’acero, il miele o il cioccolato fuso.  

Parole di Serena Vasta