Di Serena Vasta | Lunedì 27 dicembre 2010
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facile
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10 minuti
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4 Persone
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140/porzione
Ecco per voi la ricetta per realizzare una deliziosa insalata belga impreziosita con le noci tritate, se cercate alternative veloci leggere e a sforzo zero alle vostre solite insalate, ecco una soluzione perfetta. L’insalata belga è molto versatile e si può usare per numerose ricette, noi vi presentiamo una ricetta semplicissima e veloce per fare un contorno leggero e salutare che dopo le abbuffate natalizie e quelle in vista di Capodanno mi sembra davvero doveroso!
Ingredienti
- insalata belga 2 cespi
- noci 30 gr
- prezzemolo 1 ciuffo
- aceto balsamico 1 ciuffo
- sale qb
- olio 5 cucchiai
Preparazione
Pulite l'insalata belga e poi tagliatela a striscioline molto sottili. Tritate le noci e lavate e tritate il prezzemolo.
Mettete l'insalata in una ciotola grande e conditela con olio, aceto, sale e noci, mescolate e bene e servite.
Consigli
Questa insalata potete anche farla in anticipo.
Parole di Serena Vasta
