Insalata belga con le noci

Di Serena Vasta | Lunedì 27 dicembre 2010

insalata belga alle noci

  • facile
  • 10 minuti
  • 4 Persone
  • 140/porzione

insalata belga alle noci Ecco per voi la ricetta per realizzare una deliziosa insalata belga impreziosita con le noci tritate, se cercate alternative veloci leggere e a sforzo zero alle vostre solite insalate, ecco una soluzione perfetta. L’insalata belga è molto versatile e si può usare per numerose ricette, noi vi presentiamo una ricetta semplicissima e veloce per fare un contorno leggero e salutare che dopo le abbuffate natalizie e quelle in vista di Capodanno mi sembra davvero doveroso!

Ingredienti

  • insalata belga 2 cespi
  • noci 30 gr
  • prezzemolo 1 ciuffo
  • aceto balsamico 1 ciuffo
  • sale qb
  • olio 5 cucchiai

Preparazione

  1. Pulite l'insalata belga e poi tagliatela a striscioline molto sottili. Tritate le noci e lavate e tritate il prezzemolo.

  2. Mettete l'insalata in una ciotola grande e conditela con olio, aceto, sale e noci, mescolate e bene e servite.

Consigli

Questa insalata potete anche farla in anticipo.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.

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