Di Serena Vasta | Venerdì 13 gennaio 2012
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facile
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20 minuti
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4 Persone
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328/porzione
Oggi vi presento una ricettina facilissima per fare i Cucciolini dei Menù di Benedetta, dolcetti express perfetti per i bambini, ma anche per i grandi particolarmente golosi! I Cucciolini sono una versione casalinga e rapida dei Cuccioloni, i mitici gelati con le barzellette, useremo dei biscotti secchi tipo Oro Saiwa oppure i Digestive e per il ripieno della semplice panna montata, meglio se del banco frigo che è più buona.
Ingredienti
- panna fresca 250 ml
- zucchero a velo 2 cucchiai
- gocce di cioccolato 100 gr
- biscotti secchi rettangolari qb
Preparazione
Montate la panna con lo zucchero a velo usando le fruste elettriche, poi aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con un cucchiaio.
Farcite i biscotti con la panna e formate dei sandwich. Avvolgete i biscotti con l'alluminio e poneteli in freezer per un paio di ore prima di servire.
Consigli
Dato che c’è un po’ di freddino in questi giorni potete anche non mettere i biscotti in freezer e gustarli con la panna morbida. Decorate con gli zuccherini colorati e servite.
Parole di Serena Vasta
Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.
