Oggi vi presento una ricettina facilissima per fare i Cucciolini dei Menù di Benedetta, dolcetti express perfetti per i bambini, ma anche per i grandi particolarmente golosi! I Cucciolini sono una versione casalinga e rapida dei Cuccioloni, i mitici gelati con le barzellette, useremo dei biscotti secchi tipo Oro Saiwa oppure i Digestive e per il ripieno della semplice panna montata, meglio se del banco frigo che è più buona.

Ingredienti

panna fresca 250 ml
zucchero a velo 2 cucchiai
gocce di cioccolato 100 gr
biscotti secchi rettangolari qb

Preparazione

Montate la panna con lo zucchero a velo usando le fruste elettriche, poi aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con un cucchiaio.
Farcite i biscotti con la panna e formate dei sandwich. Avvolgete i biscotti con l'alluminio e poneteli in freezer per un paio di ore prima di servire.

Consigli

Dato che c’è un po’ di freddino in questi giorni potete anche non mettere i biscotti in freezer e gustarli con la panna morbida. Decorate con gli zuccherini colorati e servite.