Oggi vi proponiamo una ricetta per i celiaci, volete fare una torta golosa con tarto di farcitura interna? Ecco per voi la crema al limone senza glutine, una crema buona e sfiziosa fatta con il Mix C, un composto che è specifico per chi è intollerante al glutine è che trovate nei negozi di alimentari più forniti e che i celiaci conoscono bene. Provate anche voi questa crema, va bene per venire incontro ai vostri amici celiaci preparando un dolce o una merenda che tenga conto delle loro esigenze.

Ingredienti

Mix C 50 gr
zucchero 100 gr
limone 1
acqua 300 ml
uova 1
tuorli 1

Preparazione

In un pentolino mettete le uova (uovo e tuorli) con lo zucchero, mescolate bene e poi aggiungete la farina.
Aggiungete gradualmente l'acqua e il succo di limone e mescolate per avere una crema omogenea e senza grumi.
Portate la pentola sul fuoco e mescolate con la frusta a mano per far addensare la crema.

Consigli

Decorate a piacere con biscottini senza glutine e fettine di limone.