Crema al limone senza glutine

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 365/porzione

Oggi vi proponiamo una ricetta per i celiaci, volete fare una torta golosa con tarto di farcitura interna? Ecco per voi la crema al limone senza glutine, una crema buona e sfiziosa fatta con il Mix C, un composto che è specifico per chi è intollerante al glutine è che trovate nei negozi di alimentari più forniti e che i celiaci conoscono bene. Provate anche voi questa crema, va bene per venire incontro ai vostri amici celiaci preparando un dolce o una merenda che tenga conto delle loro esigenze.

Ingredienti

  • Mix C 50 gr
  • zucchero 100 gr
  • limone 1
  • acqua 300 ml
  • uova 1
  • tuorli 1

Preparazione

  1. In un pentolino mettete le uova (uovo e tuorli) con lo zucchero, mescolate bene e poi aggiungete la farina.

  2. Aggiungete gradualmente l'acqua e il succo di limone e mescolate per avere una crema omogenea e senza grumi.

  3. Portate la pentola sul fuoco e mescolate con la frusta a mano per far addensare la crema.

Consigli

Decorate a piacere con biscottini senza glutine e fettine di limone.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.