[introduzione]
L’ananas alla piastra è un buonissimo modo alternativo per servire la frutta. Questo frutto tipicamente esotico che molti adorano a fine pasto perché favorisce la digestione e rinfresca il palato, si prepara con del dolce miele e della profumata cannella e si serve in questa maniera inaspettata che lascerà a bocca aperta tutti i vostri ospiti. Preparare questo piatto è davvero semplice e soprattutto potrete risolvere con una sola portata il problema della frutta e del dolce proponendolo come dessert.
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[ingredienti]
Ingredienti
- Ananas: 1
- Cannella: q.b.
- Miele: 4 cucchiaini
- Zucchero di canna: 4 cucchiai
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Ecco le istruzioni.
- Accendete la piastra. ?Prendete un bell’ananas e tagliate via il ciuffo e l’estremità opposta ad esso. Private tutto l’ananas della sua buccia, stando attenti a togliere tutti gli occhi scuri dalla polpa.
- Ricavatene 4 belle fette alte almeno 2 cm, ed adagiatele sulla piastra ben calda; rigiratele almeno due volte per parte, lasciandole sul fuoco per almeno 10-12 minuti.
- Quando si saranno abbrustolite il tempo necessario, toglietele dalla piastra e adagiatele su di un piatto da portata, mettendo su ognuna di esse un cucchiaino di zucchero di canna, poi uno di miele ed infine un leggero velo di cannella.
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[consigli]
Consigli
Servire subito.
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