[introduzione]
Dato che abbiamo visto una ricetta per la festa della mamma, mi sembra doveroso proporvene un’altra per la festa del papà. I tomini al formaggio sono una ricetta molto semplice a base di formaggio che potrete fare insieme ai bambini per fare una super sopresa ai papà. La ricetta è semplice e gustosa, useremo il prosciutto crudo e poi dei tomini di formaggio di capra che però possono essere cotti, vi basterà chiedere al salumiere, lui saprà aiutarvi nella scelta.
[/introduzione]
[ingredienti]
Ingredienti
- Prosciutto crudo: 8 fette
- Tomini di formaggio di capra da cuocere: 4
- Erba cipollina: 8-10 steli
- Insalatine novelle: 200 g
- olio extravergine d’oliva
- aceto balsamico
- sale
- pepe
[/ingredienti]
[preparazione]
Ricetta e preparazione
Provate anchee voi i tomini al prosciutto crudo, ecco quì come farli.
- Foderate quattro stampo per i muffin con il prosciutto crudo ripiegando la parte che sporge verso l’esterno, mettete al centro il tomino. Fate questa operazione per tutti i tomini.
- Chiudete i fagottini ripiegando le fette di prosciutto e poi fissateli con l’erba cipollina leggermente sbollentata.
- Cuocete questi fagottini in forno preriscaldato a 200°C per 5 minuti. Servite questi tomini con un contorno di insalata verde condita con olio, sale, pepe e aceto balsamico.
[/preparazione]
[consigli]
Consigli
Se volete potete usare il prosciutto cotto al posto del prosciutto crudo.
Foto di Elflaco1983 / Shutterstock.com
[/consigli]