[introduzione]
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare i pancakes con il Bimby, la ricetta è semplicissima e sfiziosa, una perfetta colazione per tutta la famiglia, soprattutto i bambini che ci andranno matti, io stessa, che bambina non lo sono più da un po’, li adoro. I pancakes sono semplici da fare e con il Bimby sarà ancora più veloce e facile, se avete questo fantastico elettrodomestico da cucina provate a farli così.
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[ingredienti]
Ingredienti
- farina: 225 gr
- zucchero: 50 gr
- burro: 15 gr
- uova: 1
- latte: 300 ml
- lievito: mezza bustina
- burro per la padella: qb
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[preparazione]
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.
Mettete il burro nel boccale del Bimby e impostate un minuto a 70° a velocità 1. Aggiungete il latte, l’uovo, la farina, lo zucchero ed infine il lievito e poi fate 30 sec a vel 6.
Prendete una padella e ungetela bene con il burro, prelevate il composto con un mestolino e fate delle frittelle, cuocetele e poi giratele a metà cottura e fatele dorare anche dall’altro lato.
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[consigli]
Consigli
Cospargete i pancakes con lo sciroppo d’acero, il miele o il cioccolato fuso.
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