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Ricette Festa del Papà: la torta cravatta

Ricette Festa del Papà: la torta cravatta
da in Cucina, Dolci, Feste, Ricette, Ricette per bambini, torte
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    la torta cravatta

    Per la festa del papà quello che ci vuole è un dolce speciale fatto con le vostre mani che dimostri quanto gli volete bene. Oggi vediamo la torta cravatta, è abbastanza semplice anche se abbiamo il solito problema del marshmallow, lo potete fare in casa oppure optate per il marzapane, lo colorate e lo usate allo stesso modo e cioè come una qualunque pasta modellabile, tipo Didò, che perà è commestibile. Ecco la ricetta, provatela e mandateci le fotografie.

    Ingredienti per la torta cravatta (dosi per 6 persone)

    • Pan di Spagna: 1 dose
    • Crema pasticcera: 1 dose
    • Succo di pera: mezzo biscchiere
    • Marshmallow fondant azzurro
    • Marshmallow fondant bianco
    • Marshmallow fondant rosa
    • Glassa bianca
    • gelatina di albicocche

    Preparazione

    Preparate un pan di Spagna in casa oppure compratelo pronto, l’importante è che sia di forma rettangolare. Fatelo riposare per 24 ore, poi bagnatelo con il succo di pera diluito con un pò di acqua e farcitelo con la crema pasticcera, ricomponete la torta e tagliatela a forma di cravatta.

    Stendete il marshmallow bianco e fate il colletto della camicia, poi cospargete la torta con la gelatina di albicocche e applicate il colletto, con il marshmallow azzurro fate la cravatta, per il nodo e la parte di sotto usate due pezzi di marshmallow diversi.

    Con il marshmallow rosa fate un cuoricino e incollatelo sulla cravatta sempre usando la gelatina di albicocche.

    Dentro il cuoricino scrivete Dad, o Tvb con la glassa bianca.

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