Natale 2016

Ciambella al limone morbida e profumata

Ciambella al limone morbida e profumata
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    ciambella al limone ricetta

    Oggi vediamo insieme i trucchi per fare una ciambella al limone morbida e profumata, perfetta da gustare a colazione con un ottimo cappuccino oppure con il caffè. La ciambella al limone potete servirla a merenda oppure fare insieme ai bambini per passare un bel pomeriggio, adesso che la scuola non è ancora iniziata è bello passare un po’ di tempo a fare queste cose manuali. Questo dolce potete decorarlo semplicemente con lo zucchero a velo oppure con la panna montata o con la crema al limone.

    Ingredienti per la Ciambella al limone (dosi per 4 persone)

    • 300 g di farina
    • 250 g di zucchero
    • 4 uova
    • 150 g di margarina
    • 1 bustino di lievito
    • 1 pizzico di sale
    • 1 bicchiere di latte
    • buccia grattugiata di 3 limoni

    Preparazione

    Sbattete le uova con lo zucchero e poi mettete la margarina fusa, mescolate bene e poi aggiungete la scorza dei limoni tritata. Setacciate insieme farina, lievito e sale e incorporateli al composto alternandoli con il latte per mantenere il composto morbido.

    Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle e versate dentro il composto, cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa.

    Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

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