Oggi vi proponiamo 10 ricette facili e veloci per realizzare dei gustosi sorbetti alla frutta fatti in casa. Questi dessert dal gusto fresco e leggero sono semplici e veloci da realizzare. Possono essere serviti come digestivo al termine dei pasti oppure consumati durante l’arco della giornata come sostituti light del gelato. I sorbetti, infatti, sono più leggeri e meno calorici del gelato ma sempre gustosi e rinfrescanti. Poiché la ricetta non prevede l’aggiunta né di latte né di uova, anche i soggetti intolleranti possono consumarli. Questi dolci al cucchiaio sono perfetti per il periodo estivo, ma potete prepararli anche durante il resto dell’anno. Foto di Dale Cruse
Sorbetto alla fragola
Il sorbetto alla fragola è un dessert buono, fresco, leggero e dal gusto delicato. Per chi è a dieta è un’ottima alternativa al gelato perchè rispetto al quest’ultimo è meno calorico. Il sorbetto alla fragola è ideale anche per chi è intollerante al latte, poiché per la sua preparazione non verrà utilizzato questo ingrediente. LA RICETTA QUI
Foto di Angela Schmeidel Randall
Sorbetto al melone
Il segreto del sorbetto al melone è quello di creare una polpa di frutta densa ed omogenea. Pertanto pulite il melone e frullatelo nel mixer con lo zucchero. Non dovete far altro che seguire la classica ricetta della preparazione del sorbetto. Vi ricordiamo di lasciarlo in freezer a raffreddare. Potete servirlo con fette di melone. LA RICETTA QUI
Foto di Jessica and Lon Binder
Sorbetto al limone
Il sorbetto al limone è un dessert fresco e delicato perfetto per il periodo estivo. La preparazione è molto semplice e potete personalizzarla con alcune aggiunte. Ad esempio, potete realizzare una variante alcolica con l’aggiunta di vodka particolarmente indicata per un aperitivo fresco e gustoso. LA RICETTA QUI
Foto di Rex Roof
Sorbetto al lime
Il sorbetto al lime è una deliziosa variante del classico sorbetto al limone. Questo dessert è ideale da servire al termine dei pasti. In questo modo potrete realizzare un delizioso e fresco digestivo. Ovviamente, potete gustarlo anche durante l’arco della giornata come sostituto del gelato (più calorico e pesante). LA RICETTA QUI
Foto di Joy
Sorbetto alle pesche
Il sorbetto alle pesche è un goloso dessert al cucchiaio che si prepara in pochi minuti. La preparazione è anche molto semplice e vi permetterà di realizzare un sorbetto fresco e dal gusto dolce e delicato. LA RICETTA QUI
Sorbetto di albicocche
Il sorbetto di albicocche è un dolce molto leggero e saporito, ottimo per chi vuole un dessert a fine pasto senza appesantirsi. Oltre a creare una crema densa frullando le albicocche, la specialità di questo dolce al cucchiaio sta nel sapore e nella consistenza particolare data dall’aggiunta di amaretti sbriciolati e scaglie di mandorle. LA RICETTA QUI
Foto di Annie
Sorbetto all’uva
Sembra una ricetta bizzarra, quella del sorbetto all’uva, eppure vi assicuriamo un dessert davvero delizioso. Vi consigliamo di prepararlo con l’uva rossa. L’uva è un frutto estivo e dolce. Lavate gli acini, togliete i semi e frullate creando un succo. Il tocco di classe sarà l’aggiunta del bicchierino di brandy e degli acini interi nel sorbetto. LA RICETTA QUI
Foto di T.Tseng
Sorbetto alle ciliegie
Il sorbetto alle ciliegie è un dessert fresco e dal gusto particolare che potete realizzare in casa in modo semplice e abbastanza veloce. Questo dessert è particolarmente indicato per combattere il caldo estivo senza esagerare con le calorie. LA RICETTA QUI
Foto di stu_spivack
Sorbetto di mele e cannella
Il sorbetto di mele e cannella è un dessert estivo e delizioso. La preparazione è davvero semplicissima e il classico abbinamento mela-cannella accontenterà anche i palati più esigenti. Gustate questo delizioso dessert estivo dopo i pasti oppure a metà pomeriggio. LA RICETTA QUI
Sorbetto al mango
I sorbetti sono un modo semplice e gustoso per rinfrescarsi durante il periodo estivo. Questo dessert può essere proposto in tantissime varianti ma, se siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso e particolare, provate quella al mango. Semplice, leggera ed esotica è davvero irresistibile! LA RICETTA QUI
Se volete scoprire il sorbetto alla frutta che più si addice ai vostri gusti potete partecipate al nostro semplice test. Basta rispondere alle domande che man mano compariranno sullo schermo. In questo modo potrati conoscere il risultato e condividerlo con i tuoi amici. Cosa aspetti? Gioca anche tu con il nostro semplice test!
Foto di Angela Schmeidel Randall
Parole di Carmela Giglio
Carmela Giglio è stata una collaboratrice di Pourfemme dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di cucina e ricette.
