migliori ricette orzo perlato

Insalata d'orzo: le 10 ricette più buone

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migliori ricette orzo perlato

Le ricette dell’insalata fredda d’orzo sono d’obbligo quando inizia la stagione calda e vi saranno utili per realizzare piatti unici freschi e leggeri, che vi sazieranno senza appesantirvi. L’orzo perlato ha la caratteristica di non scuocere e restare sempre ben sgranato, quindi quale modo migliore di utilizzarlo se non in insalate colorate e saporite? Potrete personalizzarle a seconda dei vostri gusti, abbinando questo cereale a pesce, legumi, verdure ed altri cereali come il farro. Immancabili le ricette vegetariane dell’insalata d’orzo, declinate in tante varianti, che incontreranno i gusti di tutti!
Vediamo insieme le 10 ricette più buone dell’insalata d’orzo.

Foto di Marianna Franchi

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Parole di Elvira Pignieri

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