Per il periodo autunnale potete preparare dei dolci con la zucca da servire a colazione, merenda o alla fine dei pasti. Le ricette che potete realizzare sono davvero tantissime; da quelle più classiche e tradizionali come la crostata alla zucca, a quelle più sfiziose e particolari come i muffin alla zucca. Questi dolci possono essere preparati anche per Halloween, la festa più terrificante dell’anno. Basterà seguire le ricette e poi decorare i dessert in modo spaventoso! Ecco quindi le migliori 8 ricette per realizzare dei dolci autunnali con la zucca semplici e gustosi. Foto di Omid Tavallai
Muffin alla zucca
I muffin sono i tipici dolcetti americani che potete realizzare in tantissime varianti. Quelli alla zucca, dal sapore dolce e intenso, sono dei dolcetti perfetti per il periodo autunnale. Una vera goduria per il palato che farà felice grandi e piccini. LA RICETTA QUI
Foto di Matthew
Crostata di zucca
La crostata di zucca è un perfetto dolce per il periodo autunnale. Questa classica ricetta della nonna farà felice grandi e piccini. La preparazione è molto semplice e potete utilizzare della pasta frolla fatta in casa oppure acquistata al supermercato. LA RICETTA QUI
Foto di Dave Gammon
Plumcake alla zucca
Il plumcake è un dolce perfetto da gustare a colazione ma anche da portare a scuola o in ufficio per la merenda. Questo variante con zucca e zenzero è assolutamente deliziosa e al suo interno riscoprirete i sapori dell’autunno. LA RICETTA QUI
Foto di naeros
Strudel di zucca
Lo strudel di zucca è un dolce davvero delizioso e particolare; un involucro di pasta sfoglia che racchiude una farcitura di zucca e mele, amalgamati con amaretti sbriciolati. Un contrasto di dolce e amaro che vi farà venire l’acquolina in bocca. LA RICETTA QUI
Foto di Matúš Benian
Cheesecake alla zucca
Piacerà tantissimo anche ai piccoli la cheesecake alla zucca, un piatto delizioso e che potrete servire anche ai bambini. La zucca con il suo sapore dolce e particolare è perfetta anche per le torte e come dessert.
Torta alla zucca e cioccolato
Dolce delizioso per merenda e colazione, la torta con zucca e cioccolato è perfetta anche per i bambini, per festeggiare un compleanno o per celebrare la notte di Halloween.
Marmellata alla zucca
In questo periodo potrete preparare la marmellata di zucca approfittando della stagionalità degli ingredienti. La potrete conservare per molto tempo e sarà perfetta sul pane a colazione, per preparare delle crostate oppure per accompagnare formaggi particolari. Diventerò poi anche un regalo perfetto per occasioni importanti come il Natale.
Gelato alla zucca
Avete mai provato il gelato alla zucca? Se questa preparazione vi incuriosisce, potreste anche pensare di realizzarlo in casa, seguendo le nostre semplicissime istruzioni! Una vera delizia!
Parole di Francesca Bottini
Francesca Bottini è stata collaboratrice di Pourfemme dal 2009 al 2018, occupandosi principalmente di alimentazione, benessere, tematiche legate alla maternità e alla famiglia.
