10 ricette di gelato fatto in casa senza gelatiera

10 ricette di gelato fatto in casa senza gelatiera

10 ricette di gelato fatto in casa senza gelatiera

Ricette gelati senza gelatiera

Ecco 10 ricette di gelato fatto in casa senza gelatiera. Il gelato è un dessert fresco e gustoso ideale per il periodo estivo. Potete realizzare diversi gusti, da quelli più classici a quelli più particolari. Per la preparazione è necessaria la gelatiera, un elettrodomestico il cui costo varia dai 30 euro dei modelli più semplici fino a qualche centinaio di euro per quelli più professionali. Tuttavia, anche senza gelatiera, potete realizzare dei gustosi gelati fatti in casa. Rispetto a quelli industriali, i gelati fai dai te sono sicuramente più salutari perché privi di coloranti e conservanti. Il segreto per realizzare un risultato perfetto è quello di utilizzare il Bimby o un qualsiasi frullatore. Infatti, per rendere cremoso il vostro gelato, vi basterà frullarlo per una o più volte.

Gelato al gianduia

Gelato al gianduia

Il gelato al gianduia è un dessert buonissimo e appetitoso perfetto per tutta la famiglia e soprattutto per i bambini. La ricetta che vi proponiamo è davvero semplicissima e potete realizzare questo gelato fatto in casa con o senza gelatiera. LA RICETTA QUI


Foto di gordonramsaysubmissions

Gelato alle fragole

Gelato alle fragole senza gelatiera

Il gelato alle fragole è buonissimo e facile da realizzare in casa. Si tratta di un gusto classico amato da grandi e piccini. La preparazione è molto veloce anche se il composto dovrà raffreddare in freezer per parecchie ore. LA RICETTA QUI

Gelato Malaga

Gelato Malaga senza gelatiera

Il gelato Malaga è un gusto che spesso non si trova in commercio. Viene preparato con un particolare tipo di uvetta passa, l’uva malaga, proveniente dalla Spagna ma ormai coltivata anche in Italia. Se il gelato non è destinato ai più piccoli, potete anche aggiungere un po’ di rum che darà un sapore davvero particolare. LA RICETTA QUI

Foto di H is for Home

Gelato alla stracciatella

Gelato alla stracciatella senza gelatiera

La preparazione del gelato alla stracciatella senza gelatiera è davvero semplicissima. Separate i rossi d’uovo dai bianchi e sbatteteli con lo zucchero. Aggiungete il mascarpone e il cioccolato tritato a scaglie e continuate a lavorare il composto. Montate a neve gli albumi e anche la panna fresca. Al composto di tuorli e mascarpone, incorporate delicatamente prima la panna montata e poi gli albumi. Mettete in freezer per qualche ora. LA RICETTA QUI

Foto di stu_spivack

Gelato alla panna

Gelato alla panna senza gelatiera

Anche se non avete la gelatiera, potete preparare il gelato alla panna. Seguite il procedimento indicato nella ricetta e poi mettere il composto in una vaschetta di alluminio. Fate riposare il gelato alla panna in freezer per circa 12 ore. Trascorso il tempo indicato, spezzettate il gelato e mettetelo nel mixer o nel frullatore fino a renderlo cremoso. LA RICETTA QUI

Gelato al limone

Gelato al limone senza gelatiera

Per preparare il gelato al limone senza gelatiera seguite il procedimento indicato nella ricetta. Mettete il composto in una ciotola e poi in freezer. Prima di servire il gelato spezzettatelo e versatelo nel Bimby o in un altro frullatore. Frullate fino a rompere i cristalli di ghiaccio e a rendere il gelato bello cremoso. LA RICETTA QUI


Foto di arsheffield

Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato senza gelatiera

Il gelato al cioccolato è un gusto classico amato da grandi e piccini. Potete arricchirlo con l’aggiunta di granella di nocciole, nocciole intere o scaglie di cioccolato fondente. La preparazione è molto semplice e per realizzare il gelato non avrete bisogno della gelatiera. LA RICETTA QUI

Gelato con miele e yogurt

Gelato yogurt e miele

Il gelato con miele e yogurt è davvero squisito e si ispira alla cucina greca. La preparazione è molto semplice: in un pentolino scaldate il latte, versate il miele e fatelo sciogliere. Togliete dal fuoco e fate raffreddare completamente. Montate la panna a neve ed amalgamateci lo yogurt. Unite i due composti e versate il gelato in una vaschetta. Mettete in freezer e, prima di servire il gelato, frullatelo 2-3 volte per renderlo cremoso. LA RICETTA QUI


Foto di arsheffield

Gelato al tiramisù

Gelato al tiramisù senza gelatiera

Il gelato al tiramisù è davvero delizioso! La preparazione è anche molto semplice: separate i tuorli dagli albumi. Mescolate i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete gli albumi montati a neve, il mascarpone e la panna montata. Unite i savoiardi spezzettati e versate il tutto in una vaschetta aggiungendo anche il caffè mescolato al rum e il cacao in polvere. Fate raffreddare in freezer. LA RICETTA QUI

Gelato alla zucca

Gelato alla zucca senza gelatiera

Il gelato alla zucca è un dessert particolare ed insolito. Potete preparalo per Halloween oppure per provare un nuovo gusto e sperimentare in cucina. Se preferite potete aggiungere al gelato qualche amaretto sbriciolato. LA RICETTA QUI

Foto di tracy benjamin

Parole di Carmela Giglio

Carmela Giglio è stata una collaboratrice di Pourfemme dal 2013 al 2017, occupandosi principalmente di cucina e ricette.

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