Tiramisù all'ananas

  • facile
  • 20 minuti
  • 4 Persone
  • 310/porzione

Il tiramisù all’ananas è una ricetta estiva e buonissima perfetta per chi ama provare varianti nuove delle ricette classiche. Il tiramisù all’ananas è perfetto per tutta la famiglia, compresi i bambini, dato che non ci sono nè liquore nè caffè, va bene anche per i piccolini, ma è perfetto da servire la sera anche se avete ospiti che soffrono di insonnia e che sarebbero costretti a declinare il tiramisù classico. Provate anche voi questa ricetta, vedrete che vi piacerà moltissimo!

Ingredienti

  • mascarpone 2
  • tuorli 2
  • zucchero 3 cucchiai
  • pavesini 2 pacchetti
  • ananas sciroppato 1 scatola

Preparazione

  1. Mettete lo zucchero e i tuorli in una ciotola e montateli con la frusta elettrica fino ad avere un composto chiaro e spumoso, poi unite il mascarpone e montate ancora per incorporarlo.

  2. Prendete l'ananas, sgocciolatelo, tagliatelo a cubetti tenendo da parte due fette. Prendete 4 ciotoline e mettete un po' di crema, poi i pavesini bagnati nello sciroppo dell'ananas e poi cubetti di ananas, fate un altro strato uguale e poi procedete per tutte e 4 le coppette.

Consigli

Decorate con mezza fetta di ananas e con i pavesini infilzati verticalmente.  

Parole di Serena Vasta

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