[introduzione]
Oggi presentiamo una ricetta davvero facile, ottima per chi è alla ricerca di un consiglio per un aperitivo particolare ma molto rapido da realizzare. Gli spiedini di pomodori e mozzarella sono estremamente funzionali ad ogni occasione, prima di una cena in compagnia di amici o per preparare uno stuzzichino in pochissimi minuti. Con l’aggiunta delle olive, gli spiedini con pomodori e mozzarella abbinano il sapore fresco ed estivo della portata al gusto tipicamente mediterraneo di questo aperitivo. Buon appetito.
[/introduzione]
[ingredienti]
Ingredienti
- Pomodori: 150 gr, qualità pachino
- Mozzarella: 200 gr, mozzarelline
- Olive: quanto basta
- Origano: quanto basta
- Sale: quanto basta
- Olio: quanto basta
[/ingredienti]
[preparazione]
Ricetta e preparazione
Ecco la ricetta degli spiedini di pomodori e mozzarella.
- Come prima cosa lavate i pomodori pachino e versateli in una terrina insieme alle mozzarelline. A piacere potete anche tagliare tutto a metà. Condite con olio, sale ed origano e mescolate insieme alle olive denocciolate
- Ora create gli spiedini per il vostro aperitivo: nello stuzzicadente iniziate con un’ oliva, alternate uno spicchio di pomodoro con uno di mozzarella ed chiudete lo spiedino sempre con un’oliva
- Disponete su un piatto da portata e servite in tavola
[/preparazione]
[consigli]
Consigli
La ricetta degli spiedini con pomodori e mozzarella può essere insaporita anche con un piccolo cubetto di prosciutto, magari sostituendo un’oliva, e accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco, per un aperitivo delicato e leggero.
Foto da:
2.bp.blogspot.com
[/consigli]