Rotolini al salmone

Di Serena Vasta | Domenica 3 aprile 2011

rotolini salmone ricetta

  • facile
  • 1 ora e 15 minuti
  • 4 Persone
  • 270/porzione

rotolini salmone ricetta Se avete voglia di un antipasto goloso e veloce potete fare i nostri rotolini al salmone, sono facilissimi e buoni, perfetti per chi adora i finger food ma non è molto pratico in cucina. Se avete poco tempo i nostri rotolini al salmone sono quello che fanno al caso vostro, li potete anche fare in anticipo, preparate il rotolo e lo mettete in frigorifero e poi, al momento di servire, tagliate le fettine singole. Provateli anche voi, questi rotolini sono davvero squisiti!

Ingredienti

  • pane per tramezzini 4 fette
  • Philadelphia 150 gr
  • salmone affumicato 60 gr

Preparazione

  1. Prendete le fette di pane per tramezzini e stendetele con il mattarello. In una ciotola mescolate il philadelphia con il salmone tagliato a fettine molto sottili.

  2. Spalmate il philadelphia al salmone sulle fette di pane, arrotolatele bene e poi avvolgetele con la pellicola trasparente in modo abbastanza stretto. Ponete il rotolo in frigorifero per almeno un'ora.

  3. Tagliate il rotolo a fette spesse circa 1 centimetro e mettetele in un piatto da portata.

Consigli

Se volete potete usare direttamente il philadelphia al salmone.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.

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