Girelle con gelato al cioccolato

girelle ghiacciate

  • media
  • 4 ore
  • 4 Persone
  • 590/porzione

girelle ghiacciate Oggi vi presentiamo le girelle gelato per bambini, dolcetti estivi e buonissimi perfetti per chi ha un pomeriggio di vacanza e vuole usarlo per fare dolcetti golosissimi, anche in collaborazione con i vostri bambini. Le girelle con il gelato al cioccolato sono pensate per i bambini ma conquisteranno anche le vostre amiche ed i vostri familiari. Ovviamente potete fare girelle anche con gusti diversi come vaniglia o crema.

Ingredienti

  • farina 90 gr
  • uova 2
  • zucchero 80 gr
  • gelato al cioccolato 400 gr
  • vanillina 1 bustina
  • burro 40 gr
  • sale 1 pizzico

Preparazione

  1. Prendete una ciotola e mettete le uova e lo zucchero, aggiungete un pizzico di sale e sbattete il tutto con la frusta elettrica, poi unite farina e la vanillina e sbattete ancora.

  2. Prendete una teglia grande e foderatela con la carta da forno, imburrate la carta e versate il composto, poi cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180 °C per circa 12 minuti. Prendete la base e copritela con un telo da cucina bagnato e strizzato benissimo, poi arrotolateli insieme e ponete in frigo per una mezz'oretta.

  3. Togliete il canovaccio e srotolate la torta che sarà un po' incurvata, poi stendeteci il gelato al cioccolato e arrotolate di nuovo bene. Avvolgete il rotolo con la pellicola e poi mettete il dolce in freezer per 2 ore.

Consigli

Tagliate questo rotolo in girelle di circa 2,5 centimetri.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.