Di Serena Vasta | Sabato 7 maggio 2011
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media
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4 ore
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4 Persone
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590/porzione
Oggi vi presentiamo le girelle gelato per bambini, dolcetti estivi e buonissimi perfetti per chi ha un pomeriggio di vacanza e vuole usarlo per fare dolcetti golosissimi, anche in collaborazione con i vostri bambini. Le girelle con il gelato al cioccolato sono pensate per i bambini ma conquisteranno anche le vostre amiche ed i vostri familiari. Ovviamente potete fare girelle anche con gusti diversi come vaniglia o crema.
Ingredienti
- farina 90 gr
- uova 2
- zucchero 80 gr
- gelato al cioccolato 400 gr
- vanillina 1 bustina
- burro 40 gr
- sale 1 pizzico
Preparazione
Prendete una ciotola e mettete le uova e lo zucchero, aggiungete un pizzico di sale e sbattete il tutto con la frusta elettrica, poi unite farina e la vanillina e sbattete ancora.
Prendete una teglia grande e foderatela con la carta da forno, imburrate la carta e versate il composto, poi cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180 °C per circa 12 minuti. Prendete la base e copritela con un telo da cucina bagnato e strizzato benissimo, poi arrotolateli insieme e ponete in frigo per una mezz'oretta.
Togliete il canovaccio e srotolate la torta che sarà un po' incurvata, poi stendeteci il gelato al cioccolato e arrotolate di nuovo bene. Avvolgete il rotolo con la pellicola e poi mettete il dolce in freezer per 2 ore.
Consigli
Tagliate questo rotolo in girelle di circa 2,5 centimetri.
Parole di Serena Vasta
Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.
