[introduzione]
Cosa preparate oggi per secondo? Se non avete ancora nessuna idea e volete realizzare un secondo piatto veloce e sbrigativo, ma molto saporito, allora le bistecche di maiale sfumate al vino bianco sono perfette. Pochi passaggi e la vostra portata è pronta per essere servita. La ricetta delle bistecche di maiale sfumate al vino bianco è ideale per un pranzo preparato in pochi minuti, ottima anche se avete amici a cena che amano i secondi a base di carne ma non volete perdere troppo tempo ai fornelli.
[/introduzione]
[ingredienti]
Ingredienti
- Maiale: 4 bistecche
- Burro: 30 gr
- Vino bianco: quanto basta
- Prezzemolo: quanto basta
- Farina: quanto basta
- Sale: quanto basta
[/ingredienti]
[preparazione]
Ricetta e preparazione
Ecco come preparare le bistecche di maiale sfumate al vino bianco.
-
Prendete quattro bistecche di maiale, alte circa un centimetro, passatele leggermente nella farina senza eccedere, eliminando la farina in eccesso. Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e unite i quattro pezzi di carne. Fate rosolare per bene a fuoco medio per qualche minuto girando le bistecche su entrambi i lati
-
Sfumate con del vino bianco e lasciate sul fornello 6-7 minuti circa coprendo la padella. A questo punto salate e fate asciugare. Nel frattempo lavate il prezzemolo e tritatelo finemente. Appena pronte le bistecche impiattate e spolverate con prezzemolo fresco. Servite ben calde
[/preparazione]
[consigli]
Consigli
Noi consigliamo un contorno di patate al forno.
Foto da:
lonestarsteakcompany.com
[/consigli]