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Dott. Valerio Canali
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche (La Sapienza, Roma) e la laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana (Università Telematica San Raffaele, Roma). Attualmente, oltre a lavorare come libero professionista nel settore del fitness curando sia l'aspetto dell'allenamento che dell'alimentazione del soggetto, sto conseguendo un Master di I livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata presso Unitelma (La Sapienza, Roma). Nel 2021 ho iniziato a curare rubriche tematiche legate al benessere per l'editore DevaPublisher sui portali PourFemme, Butta la Pasta, Tanta Salute e QNM. Questa collaborazione nasce dalla volontà di aiutare i lettori e mostrare loro come seguire uno stile di vita sano che li aiuti ad affrontare in maniera più energica e sana le loro attività quotidiane. La mia missione è far capire che seguire una dieta non significa rinunciare a tutti i piaceri della tavola perché un piano alimentare vincente deve essere flessibile sposando lo stile di vita della persona, i suoi gusti personali e il tutto deve essere contornato dall’attività fisica. Il movimento e una dieta corretta - che prevede l’assunzione di tutte le molecole a noi necessarie - rappresentano la base della longevità e della prevenzione delle malattie non trasmissibili.
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