Si avvicinano le feste ed anche i bambini devo fare attenzione a non esagerare con dolci, zuccheri e calorie, ecco una ciambella buona e molto semplice da preparare che potete servire a colazione, a merenda o magari dopo cena! La nostra ciambella allo yogurt la potete fare anche con i bimbi piccoli, in queste fredde giornate d’inverno sarà un vero piacere rintanarsi in cucina tra profumi, dolcezze e il calore del forno.
Ingredienti per la ciambella allo yogurt (dosi per 4 persone)
Preparazione
In una ciotola mettete i tuorli con lo zucchero e mescolate fino ad avere un composto spumoso poi aggiungete lo yogurt, un pizzico di sale, la farina e il lievito.
Incorporate gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l’alto. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle e versate il composto, cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 45 minuti.