Dietologo, nutrizionista o dietista? Forse non ci avete mai pensato, ma quando volete consultare uno specialista per dimagrire a chi vi rivolgete? Tra queste tre figure professionali infatti c’è differenza e quando avete bisogno di un consulto specifico, dovete sempre sapere a chi vi rivolgete. Oggi infatti cercheremo di fare una distinzione tra queste figure professionali anche per chiarirvi le idee e per aiutarvi in caso abbiate bisogno di un consulto con uno specialista.
Dietologo
Il dietologo è un medico, laureato in medicina e chirurgia e ha concluso la specializzazione in dietologia o in scienze dell’alimentazione umana. Il dietologo può quindi prescrivere una dieta ma studia anche gli effetti de sovrappeso e dell’obesità in stretto rapporto con la salute di un individuo. Il dietologo infatti può anche prescrivere farmaci ai suoi pazienti.
Nutrizionista
Il nutrizionista è invece solitamente laureato in biologia e iscritto nella sezione A dell’ordine dei biologi. Spesso ha frequentato anche la specializzazione in scienze dell’alimentazione; per fare il dietologo è indispensabile avere una delle seguenti lauree specialistiche: Biologia, Biotecnologie agrarie, Biotecnologie industriali, Biotecnologie mediche, veterinarie, e farmaceutiche, Scienze e tecnologie per l’ambiente e il territorio, Scienze della nutrizione umana. Ricordate però che il nutrizionista non è un medico e non può prescrivere farmaci, fare diagnosi o analisi. La legge definisce il nutrizionista, laureto in biologia ( legge 396 del 24.05.1967 articolo 3). “Formano oggetto della professione di biologo:
Dietista
Il dietista ha frequentato una laurea triennale in dietistica e perciò non è un ma uno specialista dell’alimentazione. Come il nutrizionista, il dietista, non può prescrivere farmaci o visitare pazienti.
La figura del dietista è individuata dal DM 744 del 14.09.1994 all’articolo 1 che recita:
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