Il budino indiano gluten free

Pubblicato da Redazione Giovedì 16 giugno 2016

Il budino indiano senza glutine è un dolce gustoso eparticolare perfetto per chi soffre di celiachia o per chi vuole provare nuovi sapori.Si tratta di un budino molto speziato e dal gusto particolare, ideale per chi ama i saporidecisi. Il dolce viene realizzato con una base di latte e farina di mais allaquale si aggiungono diverse spezie, la melassa, lo zucchero di canna, il burro ed l’estratto di vaniglia. Terminata la preparazione, il dolce deve cuocere abagnomaria in forno per circa 2 ore. Una volta pronto servitelo con un po’ dipanna montata e un pizzico di noce moscata.