Biscotti facili e veloci per San Valentino: le 15 migliori ricette

Biscotti facili e veloci per San Valentino: le 15 migliori ricette

Le migliori ricette dei biscotti di San Valentino da fare a casa assieme a tutti i suggerimenti per prepararli in poco tempo. Facili e veloci, semplici e deliziosi dolcetti da arricchire con tantissime decorazioni e festeggiare con dolcezza il 14 febbraio.

Biscotti facili e veloci per San Valentino: le 15 migliori ricette
Biscotti colorati da preparare per la festa di San Valentino
Foto Shutterstock | Zakharova_Elena

I biscotti per San Valentino sono un’idea golosa e allo stesso tempo semplice se volete festeggiare il giorno degli innamorati all’insegna della dolcezza. Abbiamo scelto 15 ricette di biscotti facili e veloci: ce ne sono davvero per tutti i gusti, per i palati più delicati e per gli appassionati del cioccolato, per le pasticcere esperte e per quelle alle prime armi, ci sono i biscotti di San Valentino glassati e quelli di semplice pasta frolla per chi preferisce la leggerezza.

Tra tutti i dolcetti per San Valentino, i biscotti sono quelli più versatili perché potete servirli a colazione, a merenda, dopo la vostra cena romantica oppure perfino utilizzarli come regalo per il vostro innamorato: basterà infatti scegliere una bella scatola, da personalizzare e decorare, e usarla per incartare i biscotti di San Valentino che avete preparato. Inoltre, potete sbizzarrirvi con le decorazioni: glasse colorate, cuoricini e perfino romantiche scritte di zucchero vi aiuteranno a rendere il tutto incredibilmente romantico.

Ecco dunque le migliori 15 ricette per dei biscotti per San Valentino facili con cui festeggiare un 14 febbraio indimenticabile. E se non ne avete abbastanza, leggete il nostro approfondimento che raccoglie le ricette migliori di dolci per San Valentino. Ma ora torniamo ai biscotti!

Biscotti a forma di cuore

biscotti cuore san valentino
Foto Shutterstock | Victoria43

La prima ricetta per dei biscotti di San Valentino facili è un grande classico: i cookies a forma di cuore. Potete regalarli alla persona che amate oppure utilizzarli per una bella colazione romantica. La ricetta è davvero molto semplice e vi basteranno pochi passaggi per ottenere dei biscotti di San Valentino davvero speciali: l’impasto, infatti, è arricchito con farina di cocco e cioccolato fondente, un connubio semplicemente irresistibile. Oltre allo stampino a forma di cuore, potete divertirvi a creare delle frasi ritagliando la pasta frolla a forma di lettere: disponete tutto su un bel vassoio e stupite il vostro innamorato. Per la ricetta completa, cliccate qui: biscotti a forma di cuore.

Biscotti a cuore con bastoncino

biscotti cuore bastoncino
Foto Shutterstock | Kati Finell

I biscotti a cuore con bastoncino sono dei dolcetti sfiziosi e molto scenografici, un vero e proprio messaggio d’amore da dedicare al vostro partner. Grazie alla glassa colorata potete renderli ancora più personali: scegliete colori classici come rosa, rosso e bianco e delle decorazioni a tema per arricchire ancora di più i vostri biscotti di San Valentino. La buona notizia è che la ricetta è semplicemente quella della pasta frolla, a voi basterà soltanto divertirvi con le decorazioni e infilzare i biscotti con i bastoncini. Perfetti come dessert, come regalo e perfino come romantica decorazione commestibile.

Cookies per San Valentino

cookies san valentino
Foto Shutterstock | Pavinee Chareonpanich

I cookies sono i biscotti americani per eccellenza, ricchi di burro, golosi e profumati, è davvero impossibile non amarli. Se volete prepararli nel giorno più romantico dell’anno, potete optare per i cookies per San Valentino, che si caratterizzano per la forma a cuore e per le gocce di cioccolato con cui vengono arricchiti: la loro consistenza è irresistibile, particolarmente friabile perché nell’impasto non viene usato lievito ma solo bicarbonato. Anche in questo caso, via libera alla fantasia per quanto riguarda le decorazioni.

Biscotti glassati

biscotti san valentino glassati
Foto Shutterstock | 5 second Studio

E per realizzare dei romantici biscotti glassati? Niente di più semplice! Anche se all’apparenza sembrano frutto di un gran lavoro di pasticceria, sono in realtà dei biscotti per San Valentino facili da realizzare: dovete solo preparare una buona pasta frolla, che verrà poi decorata con una glassa colorata e con tanti zuccherini. Cominciate dunque preparando la pasta frolla (oppure potete acquistarla già pronta), stendetela con un’altezza di circa mezzo centimetro di spessore e ricavate tanti biscotti a forma di cuore usando l’apposito stampino. Cuocete i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno per 10 minuti circa a 180° e, prima di cimentarvi con la decorazione, aspettate che siano completamente freddi. Nel frattempo preparate la glassa, che potete personalizzare con del colorante alimentare per renderla più romantica.

Biscotti con glassa al cioccolato

biscotti glassati cioccolato
Foto Shutterstock | Elena Veselova

Ed ecco una ricetta di biscotti facili e veloci, per un San Valentino goloso: i biscotti con glassa al cioccolato si preparano in mezz’ora, richiedono poca manualità, non necessitano di troppi ingredienti e sono davvero la soluzione ideale per le meno esperte in cucina. L’unica cosa a cui dovete prestare attenzione è la cottura: i biscotti sono infatti molto sottili e quindi devono cuocere pochissimo. Una volta cotti, vi basterà decorarli con la glassa di cioccolato, aggiungendo qualche cuoricino di zucchero per renderli dei veri biscotti di San Valentino.

Biscotti di San Valentino con marmellata

biscotti san valentino con cuore di marmellata
Foto Shutterstock | GreenArt

I classici biscottini con ripieno di marmellata che piacciono tanto ai bambini possono essere declinati in una romantica versione ed essere serviti al vostro innamorato per San Valentino. Il segreto è, ovviamente, nello stampino a forma di cuore! In questo caso ve ne serviranno due, uno più grande e uno più piccolo per la parte superiore. Per realizzare dei deliziosi biscotti tirolesi alla marmellata dovete partire da una buona pasta frolla e ricordatevi di aggiungere la marmellata quando sono ancora caldi: farcite i cuori più grandi con la marmellata e soprapponete i biscotti forati. Spolverizzate con un po’ di zucchero a velo e servite i vostri biscotti per San Valentino a colazione, dopo cena o a merenda.

Biscotti al cocco

biscotti cocco
Foto Shutterstock | Lena Burkenya

I biscotti al cocco sono dei dolcetti buoni e golosi che potete preparare anche a San Valentino. Visto che sono realizzati solo con albumi, zucchero e farina di cocco, sono molto leggeri e dunque perfetti per concludere una cena romantica senza appesantirvi troppo. Hanno una deliziosa consistenza morbida e il sapore del cocco conquisterà sicuramente chi ama la dolcezza. Infine, la ricetta dei biscotti di San Valentino al cocco è davvero alla portata di tutti, il che non guasta!

Biscotti al cioccolato

biscotti cioccolato
Foto Shutterstock | JuJik

Non potevano mancare dei golosi biscotti per San Valentino al cioccolato: si tratta di semplicissimi frollini che tuttavia hanno un gusto che conquista e avvolge chiunque li assaggi. L’aggiunta del cioccolato fondente nell’impasto li rende incredibilmente golosi, ma potete optare anche per il cioccolato al latte oppure quello bianco, per un risultato ancora più dolce. Una volta che avrete fatto raffreddare i vostri biscotti al cioccolato, via libera alla decorazione per trasformare dei semplici frollini al cioccolato in dolcetti di San Valentino davvero romantici.

Biscotti al cioccolato e caffè

biscotti cioccolato caffe
Foto Shutterstock | Timolina

Una ricetta per dei biscotti per San Valentino al cioccolato che conquisteranno anche gli amanti del caffè. Si tratta di un procedimento un po’ particolare, ma assolutamente semplice e alla portata di tutti, che richiede pochi minuti di cottura e che non ha bisogno di ingredienti particolari. Abbiate solo cura di scegliere un ottimo cioccolato fondente, meglio se al 70%, cosicché il gusto dei vostri biscotti al cioccolato e caffè di San Valentino sia intenso e irresistibile; la copertura di zucchero a velo e l’aroma del caffè completano il tutto, rendendo questi dolcetti davvero speciali. Ovviamente sono dei biscotti di San Valentino perfetti per essere serviti a fine cena, in accompagnamento al caffè che ne richiami il gusto, ma potete tranquillamente usarli anche come regalo.

Biscotti alla Nutella

biscotti nutella
Foto Shutterstock | ltummy

I più golosi saranno sicuramente attirati da questa ricetta per dei biscotti facili e veloci che potete servire il giorno di San Valentino per una romantica colazione col vostro innamorato. Preparare i biscotti alla Nutella non richiede grandi abilità di pasticceria ma il risultato sicuramente vi conquisterà: l’aggiunta della crema alla nocciola più amata al mondo, infatti, gli regala non solo un sapore incredibile ma anche una morbidezza che li rende davvero irresistibili, vi si scioglieranno in bocca.

Biscotti alla vaniglia

biscotti vaniglia
Foto Shutterstock | Olga Gorchichko

Il retrogusto dolce e profumato della vaniglia rende questi biscotti per San Valentino un vero tripudio di dolcezza e golosità: adatti anche agli amanti dei gusti più delicati, questi dolcetti si preparano in poco tempo e avrete poi modo di renderli unici e romantici grazie alle mille decorazioni, dagli zuccherini alle glasse fino alle scritte personalizzate. Mangiateli a colazione, incartateli con un bel nastro, serviteli insieme al caffè dopo la cena romantica, questi deliziosi biscotti sono perfetti in ogni occasione! La ricetta completa? Cliccando sul seguente link: biscotti alla vaniglia.

Biscotti al tè verde matcha

biscotti matcha
Foto Shutterstock | iuliia_n

Ed ecco dei biscotti facili e veloci per gli amanti dei gusti più esotici e particolari: l’utilizzo del tè verde nell’impasto, li rende davvero unici sia per il loro colore leggermente verde sia per il loro retrogusto intenso e aromatico. Per preparare i biscotti al tè verde matcha, non vi occorre altro se non albumi, mandorle, bacche di vaniglia, zucchero a velo e ovviamente dell’ottima polvere di tè verde: impastate il tutto, cuocete per 15 minuti e racchiudete il vostro piccolo capolavoro in una romantica scatola di latta da regalare al vostro innamorato.

Biscotti al limone

biscotti limone
Foto Shutterstock | Nerus Natalia

I biscotti al limone sono una ricetta facile e genuina, che potete preparare in poco tempo e decorare con elementi romantici come glasse colorate, cuoricini e zuccherini colorati per renderli adatti all’occasione. Questi biscotti per San Valentino sono caratterizzati da un inebriante profumo di limone e possono essere personalizzati con granella di nocciole o lamelle di mandorle per renderli ancora più golosi.

Biscotti al vino

biscotti al vino
Foto Shutterstock | somemeans

Ecco una ricetta di biscotti per San Valentino davvero golosa, che vi consente di abbinare al dessert anche il vostro vino preferito. Per realizzare i biscotti al vino potete aggiungere all’impasto sia del vino rosso che del vino bianco: il primo li renderà di un bel colore scuro e di un sapore più intenso, mentre il vino bianco è perfetto per dei biscotti di San Valentino più delicati. Potete realizzarli della forma che preferite, sia la classica ciambellina, sia la romantica forma a cuore che li renderà davvero perfetti per il giorno più romantico dell’anno.

Biscotti al burro di arachidi

biscotti burro arachidi
Foto Shutterstock | Teri Virbickis

I biscotti al burro di arachidi sono una vera golosità, una prelibatezza che ci arriva dagli Stati Uniti e che non potrete non amare per il loro gusto dolce e per la morbidezza che li contraddistingue. La ricetta di questi biscotti al burro per San Valentino, pur essendo molto simile a quella di origine inglese o scozzese, ha una marcia in più: il burro di arachidi, infatti, conferisce un retrogusto molto particolare, dolce ma con una lieve nota salata che rende il tutto bilanciato e delizioso.

Parole di Anita Borriello

Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online. Lettura, scrittura e tiro con l'arco sono le sue più grandi passioni.

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