Ricette Medie: news e articoli

Culurgiones sardi, la ricetta

I culurgiones sono un piatto tipico della tradizione sarda. Ecco la ricetta tipica della zona campidanese, perfetta per le feste natalizie.

Apple pie (o American pie)

L'apple pie è il dolce tipico del Giorno del Ringraziamento che si festeggia in America. Ecco la ricetta per preparare la buonissima torta alle mele!

Marmellata ciliegie Bimby: la ricetta, consigli e accortezze

Una ricetta facile e light, tutta da gustare! Troverete anche i consigli per preparare al meglio i vasetti

Biscotti al latte

I biscotti al latte sono buoni, sani e genuini. La ricetta dei biscotti per il latte fatti in casa ha origini storiche, infatti è spesso conosciuta anche con...

Biscotti natalizi

Vediamo insieme la ricetta per preparare dei biscotti natalizi deliziosi e soprattutto bellissimi. Faremo dei biscotti semplici con la pasta frolla e poi li...

Risotto ai funghi porcini

La ricetta del risotto ai funghi porcini è ricca di gusto. Si tratta di un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana, l’ideale nella stagione...

Lasagne ai broccoli

Le lasagne ai broccoli sono una ricetta semplice e veloce da preparare, un primo piatto economico e che riscuote sicuro successo, nonostante la piccola variante....

Frittelle salate per Carnevale

[consigli] Consigli Le frittelle salate per Carnevale, come tutti i fritti, andrebbero mangiate appena cotte, quando sono ancora ben calde; con il passare delle...

Ravioli dolci di Carnevale

[consigli] Consigli Una volta fritti, adagiate i ravioli dolci su un foglio di carta assorbente per far perdere loro l’olio in eccesso e poi sistemateli...

Cookies per San Valentino

La ricetta dei cookies per San Valentino permette di realizzare dei biscotti americani un po’ rivisitati, perfetti per festeggiare insieme alla dolce...

Torta per San Valentino a forma di cuore

La torta per San Valentino è un dolce buonissimo e molto semplice da realizzare, adatto anche a chi di noi è particolarmente abile ai fornelli. Questa...

Torta di mele light

[consigli] Se volete una torta alle mele super light – ma senza alterarne il sapore – allora anziché il comune zucchero da tavola scegliete il fruttosio...

Torta di mele soffice

[consigli] Per un’ottima riuscita di questo dolce scegliete delle mele Golden o renetta. Inoltre, montate a lungo le uova con lo zucchero e setacciate la...

Quinoa con verdure

[consigli] Oltre a prestare molta attenzione durante la fase di pulizia iniziale della quinoa, l’altro suggerimento riguarda il sapore: se vi piacciono i...

Cardi gratinati

[consigli] Servite i vostri cardi al forno ancora caldi e con un’abbondante spolverata di parmigiano. Conservazione I cardi gratinati al forno vanno consumati...

Minestrone, le 7 ricette più buone

Ormai i primi freddi si fanno sentire e non c'è niente di meglio che consolarsi a tavola con un bel piatto di minestrone caldo e fumante! Ma cosa si intende...

Tiramisù

[consigli] Per la buona riuscita del vostro tiramisù classico ricordatevi due semplici dettagli: le uova al momento dell’utilizzo dovranno essere a temperatura...

Polpette di quinoa

[consigli] Servitele ancora calde di forno, ma per rendere l’aperitivo o l’antipasto ancora più sfizioso potreste preparare degli spiedini con polpette...

Minestrone nella pentola a pressione

[consigli] Servite il vostro minestrone realizzato con la pentola a pressione caldo e se avete delle croste di parmigiano avanzate, aggiungetele come tocco...

Biscotti a forma di pipistrello

[consigli] Consigli Potete lasciarvi da parte un po’ di glassa bianca ed utilizzarla per disegnare gli occhi dei pipistrelli per un effetto ancora più...