Ricette con le lumache: news e articoli

Lumache al sugo

La ricetta delle lumache al sugo spiega passo per passo come preparare questo piatto prelibato. Per prima cosa accertatevi sempre della provenienza delle lumache,...

Lumache alla bourguignonne

La ricetta lumache alla bourguignonne spiega passo per passo come preparare questo piatto prelibato tipico della Borgogna (da cui il nome), regione centrale...

Lumache in umido

La ricetta lumache in umido è tipica della regione Lombardia, un territorio dal ricco patrimonio gastronomico a base di lumache, mollusco comunissimo in Europa,...

Escargot

La ricetta delle escargot non è per niente semplice. Appartenenti alla tradizione culinaria francese le lumache vengono cucinate oltralpe in varie maniere....