Cucina Trentina: news e articoli

Polenta di storo

La ricetta di oggi vi mostra come cucinare la polenta di storo. Essa è fatta con una farina gialla di mais tipica del Trentino e viene detta così dal nome...

Strudel dolci, da quello alle mele a quello al cioccolato: 10 ricette facili

Di strudel dolci ormai ce ne sono tanti tipi: oggi vi proponiamo 10 ricette facili di strudel dolci, da quello alle mele a quello al cioccolato. Lo strudel...

Strudel di mele

Lo strudel di mele è un dolce molto semplice da preparare che può essere utilizzato in ogni occasione, sia come conclusione di un pranzo con amici sia come...

Crostoli

I crostoli sono una variante deliziosa delle classiche chiacchiere o bugie che dir si voglia. Questa ricetta, che tipicamente si prepara durante il periodo...

Zelten

Ecco il classico dolce natalizio dell’Alto Adige: lo zelten. Un impasto fatto con frutta secca e spezie che si prepara secondo varianti diverse a seconda...

Corona dolce trentina

La corona dolce pasquale è un dolce tipico del Trentino Alto Adige. La sua ricetta viene custodita in ogni famiglia e varia a seconda della tradizione locale....

Pizza alla salsiccia

La pizza alla salsiccia è una ricetta tipica della tradizione trentina. lL ricetta è semplice e deliziosa e alla portata di tutti, potete prepararla se avete...