Di Anita Borriello | 17 Ottobre 2022
Foto Shutterstock | olga's captured moments
- facile
- 10 minuti
- 4 Persone
- 150/porzione
Siete in cerca di idee per un aperitivo per le serate importanti? Servite queste tartine al caviale e vodka e otterrete un sicuro successo tra i vostri ospiti. Sono, infatti, una ricetta alternativa e davvero gustosa che si prepara in poco tempo e soprattutto contiene una piccolissima parte di liquore, che serve più che altro a dare una marcia in più alle vostre tartine.
Ingredienti
- Pancarrè 1 confezione
- Caviale 200 gr
- Limone 2
- Vodka ½ bicchierino
- Burro 50 gr
- Paprica 1 pizzico
- Sale q.b.
Preparazione
Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili più o meno di uguale diametro. Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka.
In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale.
Con un bicchiere (oppure un coppapasta) ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare, spalmatelo con il burro alla paprica.
Adagiatevi una fettina di limone sgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale.
Parole di Anita Borriello
Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online.
