Mousse alla mortadella

Di Serena Vasta | Mercoledì 5 ottobre 2011

mousse mortadella ricetta

  • facile
  • 10 minuti
  • 4 Persone
  • 753/porzione

mousse mortadella ricetta La mousse di mortadella è buonissima e molto semplice da preparare in casa, vi basterà mettere tutto dentro il mixer oppure se non lo avete andrà bene anche un frullatore ad immersione. La ricetta è semplice e veloce perfetta se avete ospiti all’improvviso e volete portare in tavola un antipasto carino e goloso. Usate la mousse da sola oppure se preferite sui crostini o sui gambi di sedano.

Ingredienti

  • mortadella a dadini 300 gr
  • ricotta 200 gr
  • panna da cucina 1 dl
  • pistacchio 80 gr
  • senape 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Prendete il mixer e mettete la mortadella e la ricotta, frullate bene e poi aggiungete la panna e continuate a frullare.

  2. Unite la senape e i pistacchi e mescolate ancora qualche secondo.

Consigli

Usate la mousse per decorare tartine, crakers, fettine di pane ecc  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.

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