Hamburger di pollo

hamburge di pollo

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 396/porzione

hamburge di pollo Se siete a dieta e dovete mangiare il petto di pollo potete provare a farlo diventare delle polpette anzicchè farlo sempre alla griglia! Queste polpette sono dietetiche e buonissime, io le preparo molto spesso e devo dire che hanno riscosso successi anche in famiglia. Le polpette di pollo o hambuger di petto di pollo le potete servire con l’insalata, con il ketchup oppure far diventare dei veri hamburger con il pane tostato, formaggio filante e fettina di pomodoro.

Ingredienti

  • patate lesse 2
  • petto di pollo tritato 400 gr
  • prezzemolo qb
  • parmigiano 2 cucchiai
  • sale qb
  • pepe qb
  • olio qb

Preparazione

  1. Passate le patate nello schiacciapatate e raccogliete la purea in una ciotola, aggiungete sale, pepe e parmigiano e poi unite il petto di pollo tritato, mescolate bene con la forchetta per amalgamare tutti gli ingredienti.

  2. Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente e mettete le vostre polpette di pollo, cuocetele a fuoco medio da entrambi i lati fino alla doratura.

Consigli

Servire caldo.  

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.