cocktail frizzante pompelmo Oggi è Capodanno, quindi innanzitutto tantissimi auguri a tutte voi, speriamo che sia un anno ricco di sorprese e soddisfazioni e di tante nuove ricette, ovviamente! Oggi vi propongo la ricetta per fare un cocktail frizzante al pompelmo che potete decorare con delle fettine di limone, oppure con i chicchi di melograno che portano fortuna. Questo cocktail è facilissimo e potete farlo anche all’ultimo minuto!

Ingredienti

gin 300 ml
zucchero 4 cucchiaini
succo di pompelmo rosa 100 ml
champagne o prosecco 1 bottiglia
limone 1
ghiaccio qb
melograno qualche chicco
rametti di rosmarino facoltativi

Preparazione

Prendete uno shaker e mettete dentro il gin, lo zucchero e qualche cubetto di ghiaccio. Sbattete forte le prime volte per rompere il ghiaccio e poi agitate per qualche minuto. Versate gli ingredienti in una caraffa e aggiungete il succo di pompelmo rosa e lo champagne, mescolate bene con un cucchiaio.
Prendete 6 oppure 8 bicchieri e dividete questo cocktail all'interno. Potete decorare con una fettina di limone e cubetti di ghiaccio oppure con chicchi di melograno ed un rametto di rosmarino.

Consigli

Il ghiaccio nei bicchieri metteteli all’ultimo momento.