Cioccolatini di marzapane

Oggi vi presentiamo la ricetta per realizzare dei golosi cioccolatini di marzapane, dolcetti sfiziosi e perfetti da servire ai propri ospiti o da regalare ad amici, parenti e familiari ed anche ai bambini! I cioccolatini di marzapane sono versatili e personalizzabili, potete decorarli come volete anche usando glasse colorate, frutta secca, fiorellini di zucchero o altre cosine fatte sempre con il marzapane. Il marzapane potete colorarlo con i coloranti alimentari in modo da fare cioccolatini colorati anche all’interno.

Ingredienti

• marzapane 250 gr
• cioccolato 300 gr
• zuccherini colorati 50 gr

Preparazione

1. Prendete il marzapane e ricavate delle palline, passatele tra le mani per fare delle sferette, poi mettetele in un piatto e fatele rassodare in frigorifero.

2. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, poi mescolatelo a lungo per farlo rassodare un po' e poi scioglietelo di nuovo a bagnomaria. Immergete le palline di marzapane nel cioccolato e poi ponetele sulla carta da forno o su una gratella.

3. Decorate i cioccolatini a piacere e fate indurire il cioccolato.

Consigli

Si possono conservare anche per 2 settimane in una scatola ermetica.