Violette: rimedi naturali e ricette dolci

Le violette fioriscono in primavera. Ne esistono di diverse specie e con i loro fiori si possono prepararare lozioni per il viso e sciroppi dolci.

viole del pensiero

 
Fra qualche settimana vedremo nei prati le violette fiorite. Possiamo anche acquistarle e piantarle in vasi nei balconi o nei giardini
La violetta, oltre ad essere un fiore ornamentale, può essere utilizzato anche in altri modi.
 
La violetta è un fiore molto comune nei nostri giardini ed esiste in diverse varietà; la più comune è la Viola del Pensiero (Viola tricolor) che cresce spontaneamente, la Viola hortensis che ha fiori molto grandi e di vari colori, la Viola cornuta che ha fiori dalle sfumature viola, la Viola odorata, meglio conosciuta come Viola mammola con fiori profumatissimi, di colore viola intenso, con varietà a fiore grande, la Viola calcarata con fiori gialli o lillà.
 
Per la pelle.
 
Lozione calmante e rinfrescante: in un recipiente mettere 100 gr di fiori e foglie di violette, versarci sopra 1/4 di litro di acqua bollita, coprire e lasciare in infusone per almeno 4 ore. Filtrare e conservare la lozione ottenuta in una boccetta ben chiusa. 
Passare sul viso e sul collo mattina e sera, dopo la pulizia.
 
Violette dolci.
 
Sciroppo alla violetta: mettere 100 gr di fiori freschi in infusione in un litro d’acqua bollita. Lasciare macerare per un’intera giornata in un recipiente coperto, poi si filtra e si aggiunge 1 kg di zucchero. Si mescola bene e si conserva in una bottiglia.
Ottimo per insaporire i dolci, ma anche per combattere la tosse: la dose, in questo caso, è di tre cucchiai al giorno.
 
Foto: 
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www.flowersbyanthony.org 
www.theflowerexpert.com 
www.gardensablaze.com 
www.hiltonpond.org 
www.comunitasanfrancesco.org/ 
www.piotrpix.com

Parole di Irene

Irene è stata collaboratrice di Pourfemme dal 2008 al 2014, occupandosi principalmente di tematiche relative alla casa e il fai da te, il benessere, i viaggi.