Torta di mele soffice, la ricetta

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare la torta di mele soffice, un dolce buonissimo e goloso che potete anche fare insieme ai bambini, nella ricetta è previsto l'uso del mixer ma potete anche usare un semplice sbattitore elettrico.

torta mele soffice

 

Continua a leggere

Si avvicina l’autunno e finalmente si possono fare di nuovo le torte in casa, accendere il forno adesso è piacevole, vero? Oggi vediamo insieme la ricetta per preparare la torta di mele soffice, un dolce buono e goloso che potete fare anche con l’aiuto dei bambini, è semplice ed in un’oretta sarà tutto pronto, la torta pronta da gustare e la casa inondata da un meraviglioso profumino di torta fatta in casa! La stessa ricetta la potete fare usando le pere al posto delle mele.

Continua a leggere


Ingredienti per la torta di mele soffice (dosi per 4 persone)

Continua a leggere

  • 1 kg di mele Golden o renette
  • 200 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 limone non trattato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 dl latte fresco

 

Preparazione
 

Continua a leggere

Continua a leggere

Mettete i tuorli delle uova nel mixer ed aggiungete lo zucchero e 1 pizzico di sale, poi unite la farina e il lievito setacciati insieme, aggiungete la scorza di limone grattugiata e frullate fino ad avere un composto omogeneo.
 

Sbucciate le mele e poi tagliatele a fettine e poi montate gli albumi a neve ben ferma. Mescolate il composto con gli albumi montati e poi unite le mele, date un ultima girata e versate questo composto in una tortiera imburrata o infarinata, oppure foderata con la carta da forno.
 

Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti.
 

Continua a leggere

Continua a leggere

Parole di Serena Vasta

Da non perdere