Di Irene | 24 Giugno 2011
L’estate è finalmente arrivata. I picnic sono un’abitudine a cui difficilmente potremmo rinunciare. E’ rilassante poter trascorrere una giornata seduti su un prato, o in riva ad un fiume, un lago, o sulla spiaggia, portandoci dietro il classico cesto da picnic. Di solito il cesto da picnic è rettangolare o quadrato, molto capiente, con tasche e scomparti interni. Un tocco in più è la fodera con disegni stile country! A meno che non facciate il picnic nelle aree atrrezzate con tanto di panche, tavoli e sedie, dovete armarvi di plaid e coperte da stendere a terra per sedervi sopra; poi tovaglie, piatti, bicchieri e posate di plastica non devono mancare!
Per prima cosa ricordatevi i sacchi dell’immondizia: dovrete lasciare perfettamente pulito il luogo del picnic. Cosa si preparara per la scampagnata fuori porta? Abbiamo già visto una ricetta facile per un piatto unico: lo sformato di zucchine. Ma questo non basta!
Tramezzini, panini, insalate miste, pizzette, insalate di riso o di pasta sono i classici da picnic.
Le torte salate e le frittatine di verdure sono indispensabili e costituiscono un piatto unico; i pomodori ripieni di riso sono leggeri e sfiziosi allo stesso tempo.
Non possiamo dimenticare i dolci: siamo in estate, quindi cosa c’è di meglio di una crostata alla frutta?
Non dimenticate, se ci sono bambini, di portare giochi da fare all’aperto: palloni, bocce, racchette da tennis.
Parole di Irene