Spinaci: per dimagrire e stare in forma

Ricchi di ferro e vitamine, gli spinaci sono un vero e proprio toccasana nella nostra dieta: non per niente Braccio di Ferro traeva la sua forza proprio da queste verdure uniche. Gli spinaci sono inoltre ricchi di potassio, folati, vitamina C, carotene e antiossidanti e contengono quasi il 90% di acqua. Da non sottovalutare anche il fatto che gli spinaci contengono pochissime calorie, circa 32 calorie ogni 100 grammi, essendo composti per lo più di acqua. Ricchi anche di carotenoidi sono altamente antiossidanti e aiutano combattere l’invecchiamento delle cellule. Oggi vi propongo una dieta equilibrata proprio a base di spinaci che vi aiuterà anche a rimanere in forma e a perdere qualche chilo.

• Lunedì
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 1 tazza di macedonia di frutta fresca Spuntino: 1 frutto di stagione Pranzo: insalata di spinaci, pomodori e mozzarella + 200g di carne bianca alla piastra con 100g di riso bollito + macedonia di frutta di stagione Spuntino: 1 succo di frutta senza zucchero Cena: 50g di insalata di spinaci + 2 fette di pane integrale con 50g di formaggio fresco e 100g di prosciutto cotto

 

• Martedì
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 1 fetta di pane tostato con formaggio + una spremuta d’arancia Spuntino: 1 yogurt magro Pranzo: insalata di pasta con spinaci, pomodori, mais, peperoni e tonno + 150g di ceci e lenticchie con verdure + 1 frutto di stagione Spuntino: caffè macchiato Cena: 50g di insalata di spinaci + 200g di verdure cotte

 

• Mercoledì
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 1 tazza di macedonia di frutta fresca Spuntino: 1 yogurt magro Pranzo: spinaci cotti e ripassati al forno con aglio e cipolla + 1 uovo strapazzato con gamberi Spuntino: 1 fetta di pane integrale con una fetta di prosciutto cotto Cena: 50g di insalata di spinaci + 150g di funghi alla piastra

 

• Giovedì
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 1 fetta di pane tostato con formaggio + spremuta d’arancia Spuntino: 1 frutto di stagione Pranzo: insalata mista con lattuga, scarola, spinaci, carote e pomodori + 200g di pesce alla piastra con 1 patata lessa + macedonia di frutta di stagione Spuntino: 1 yogurt Cena: 50g di insalata di spinaci + 100g di carne bianca alla griglia con pomodori

 

• Venerdì
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 3 fette biscottate integrali + 1 succo di frutta Spuntino: 3 fette di ananas fresco Pranzo: insalata di spinaci con 50 g di formaggio fresco + 150g di ceci e lenticchie con verdure + 1 frutto di stagione Spuntino: 1 fetta di pane integrale con formaggio fresco Cena: 50g di insalata di spinaci + 100g di melanzane alla piastra

 

• Sabato
  Colazione: caffè o thè con latte p.s. + 2 cucchiai di cereali + 1 frutto Spuntino: caffè macchiato Pranzo: torta di spinaci + 1 uovo strapazzato con gamberi + 1 frutto di stagione Spuntino: 1 yogurt magro Cena: 50g di insalata di spinaci + 1 uovo sodo o frittata + 50g di pane integrale e 100g di prosciutto cotto

 

• Domenica
  Colazione: caffè o the con latte p.s. + 3 fette biscottate integrali + 1 succo di frutta Spuntino: 1 frutto di stagione Pranzo: zuppa di verdure con spinaci + 200g di carne bianca alla piastra con 100g + 1 patata lessa + macedonia di frutta di stagione Spuntino: 1 mela Cena: 50g di insalata di spinaci + crema di porri con formaggio magro