Ricette pic nic: sandwich al pollo

I sandwich sono buonissimi e comodi quando si mangia fuori, perfetti per il pranzo al mare, per un pic nic o una gita in montagna! Oggi prepariamo dei deliziosi sandwich al pollo a forma di fiore, buoni e anche carinissimi da vedere, potete anche prepararli per qualche festa.

Ingredienti per il sandwich al pollo (dosi per 1 persona)

• 2 fette di pancarrè bianco
• 2 fette di pancarrè integrale
• 1 foglia di lattuga
• 1 cucchiaio di maionese
• pollo lessato
• sale
• pepe

Preparazione
 

Sfilettate il pollo e mettetelo in una ciotolina, aggiungete un pizzico di sale e il pepe la maionese. Lavate la lattuga e asciugatela bene, poi con un coltello affilato tagliatela a listarelle sottili, aggiungetela al pollo e mescolate bene.
 

Prendete le fette di pan carrè e con uno stampo fate i fiori, fateli e due a due (due bianchi e due integrali), se non avete il tagliabiscotti, disegnate il fiore su un foglio, appoggiatelo sul pancarrè e ritagliate la sagoma con un coltello. Al centro ritagliate un cerchio e poi alternateli, nel pane integrale mettete il dischetto bianco e viceversa.
 

Farcite il pancarrè con il pollo, formate i sandwich e serviteli, oppure incartateli e portateli con voi!
 

Foto da:
staicane.blogspot.com
www.britishturkey.co.uk