Ricette pic nic: sandwich al pollo

Ricetta per preparare il sandwich al pollo, un panino buono e sfizioso e poi li faremo a forma di fiore, sfruttando il colore del pane bianco e di quello integrale.

sandwich pollo

I sandwich sono buonissimi e comodi quando si mangia fuori, perfetti per il pranzo al mare, per un pic nic o una gita in montagna! Oggi prepariamo dei deliziosi sandwich al pollo a forma di fiore, buoni e anche carinissimi da vedere, potete anche prepararli per qualche festa.

Ingredienti per il sandwich al pollo (dosi per 1 persona)

  • 2 fette di pancarrè bianco
  • 2 fette di pancarrè integrale
  • 1 foglia di lattuga
  • 1 cucchiaio di maionese
  • pollo lessato
  • sale
  • pepe

 

Preparazione
 

Sfilettate il pollo e mettetelo in una ciotolina, aggiungete un pizzico di sale e il pepe la maionese. Lavate la lattuga e asciugatela bene, poi con un coltello affilato tagliatela a listarelle sottili, aggiungetela al pollo e mescolate bene.
 

Prendete le fette di pan carrè e con uno stampo fate i fiori, fateli e due a due (due bianchi e due integrali), se non avete il tagliabiscotti, disegnate il fiore su un foglio, appoggiatelo sul pancarrè e ritagliate la sagoma con un coltello. Al centro ritagliate un cerchio e poi alternateli, nel pane integrale mettete il dischetto bianco e viceversa.
 

Farcite il pancarrè con il pollo, formate i sandwich e serviteli, oppure incartateli e portateli con voi!
 

Foto da:
staicane.blogspot.com
www.britishturkey.co.uk

 

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.