Ricette per bambini: muffin alla banana

Oggi vi propongo una ricetta buonissima e molto semplice perfetta per i bambini, i muffin alla banana sono dolcetti gustosi e golosi che potete servire per merenda o per la colazione, provateli anche voi, vedrete che piaceranno moltissimo e che al di sotto dei 10 anni riscuoteranno un successo incredibile. I muffin alla banana sono facilissimi da realizzare e saranno pronti in circa 40 minuti, li potete gustare tiepidi oppure freddi e magari accompagnarli con panna montata spray o gelato alla vaniglia per renderli ancora più golosi.

Ingredienti per i muffin alla banana(dosi per 4 persone)

• 2 banane
• 250g di farina
• 125g di zucchero
• 175ml di latte
• 80g di burro
• un uovo
• 1 bustina di lievito
• un pizzico di sale

Preparazione
 

In una ciotola mettete lievito, sale, farina e zucchero, in un’altra invece mescolate uovo, latte e burro fuso, unite i due composti fino ad averne uno omogeneo.
 

Aggiungete le banane tagliate a pezzettini e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Suddividete il composto nei pirrottini messi nella teglia per i muffin e cuoceteli in forno a 180°C per circa 25 – 30 minuti.
 

Sfornate i muffin e decorateli a piacere con cioccolato grattugiato, panna montata o gelato alla vaniglia.
 

Foto da:
www.elanaspantry.com