Ricette per bambini: muffin alla banana

Ecco la ricetta per realizzare dei golosissimi muffin alla banana, dolcetti facilissimi da realizzare che potete servire ai bambini per merenda o per colazione, e decorare con panna montata o gelato alla crema o alla vaniglia.

ricetta muffin banana

 

Oggi vi propongo una ricetta buonissima e molto semplice perfetta per i bambini, i muffin alla banana sono dolcetti gustosi e golosi che potete servire per merenda o per la colazione, provateli anche voi, vedrete che piaceranno moltissimo e che al di sotto dei 10 anni riscuoteranno un successo incredibile. I muffin alla banana sono facilissimi da realizzare e saranno pronti in circa 40 minuti, li potete gustare tiepidi oppure freddi e magari accompagnarli con panna montata spray o gelato alla vaniglia per renderli ancora più golosi.


Ingredienti per i muffin alla banana(dosi per 4 persone)

  • 2 banane
  • 250g di farina
  • 125g di zucchero
  • 175ml di latte
  • 80g di burro
  • un uovo
  • 1 bustina di lievito
  • un pizzico di sale

 

Preparazione
 

In una ciotola mettete lievito, sale, farina e zucchero, in un’altra invece mescolate uovo, latte e burro fuso, unite i due composti fino ad averne uno omogeneo.
 

Aggiungete le banane tagliate a pezzettini e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Suddividete il composto nei pirrottini messi nella teglia per i muffin e cuoceteli in forno a 180°C per circa 25 – 30 minuti.
 

Sfornate i muffin e decorateli a piacere con cioccolato grattugiato, panna montata o gelato alla vaniglia.
 

Foto da:
www.elanaspantry.com

 

Parole di Serena Vasta

Serena Vasta è stata collaboratrice di Pourfemme e di Buttalapasta dal 2008 al 2019, occupandosi principalmente di tematiche relative alla cucina e alla casa, con qualche incursione nella salute e benessere.