Ricette light: involtini di bresaola

Oggi vi presento un piatto innovativo, leggero ma si sicuro effetto: gli involtini di bresaola con kiwi. Per stupire i vostri ospiti che lottano con i chili di troppo ma anche per prepararvi un pranzetto leggero, gustoso e con pochissime calorie.

Bresaola

Oggi vi presento un piatto innovativo, leggero ma si sicuro effetto: gli involtini di bresaola con kiwi. Per stupire i vostri ospiti che lottano con i chili di troppo ma anche per prepararvi un pranzetto leggero, gustoso e con pochissime calorie.

Involtini con kiwi e bresaola
INGREDIENTI
3 kiwi
100 grammi di stracchino
100 grammi di bresaola
pepe
 
Preparazione
 
Cominciate sbucciando e tagliando a pezzettini 2 kiwi: mescolateli quindi con lo stracchino e aggiungere un pizzico di pepe. Farcite poi le fette di bresaola con il composto di kiwi e stracchino e richiuderli ad involtini.
 
Tagliate a rotelle il kiwi rimasto e utilizzatelo per guarnire il piatto da portata su cui avrete sistemato gli involtini.
 
Fotografia tratta da
Ideericette.it

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Parole di Francesca Bottini

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