Ricette halloween: spaghetti schifiltor

Continuano le nostre ricette di halloween, oggi vi propongo un primo piatto… anche se sarebbe bello non si vive di soli dolci! Questi spaghetti schifiltor con occhi di mostro piaceranno un sacco ai vostri bambini ne sono certa!

Ingredienti per gli spaghetti schifiltor (dosi per 4 persone)

• 320 gr di spaghetti
• salsa di pomodoro
• sale
• pepe
• basilico
• 16 polpette
• olive
• olio
• un pizzico di zucchero

Preparazione
Preparate la salsa di pomodoro come fate di solito, io metto in padella la salsa e poi aggiungo il sale, un pizzico di zucchero, l’olio e il basilico, poi se volete insaporite con altre spezie e con il peperoncino, fate cuocere e nel frattempo preparate le polpette seguendo la nostra ricetta.
Fate soffriggere le polpette per qualche minuto e poi completate la cottura nella salsa. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene. Poi distribuite la pasta in dei piatti colorati e mettete sopra 4 cucchiai rasi di salsa ben distanziati tra loro, su ognuno mettete una polpetta.
Tagliate le olive a rondelline e mettetene una su ogni polpetta come vedete nella foto. Servite subito!